Nếu bạn yêu thích món chiên, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức cá đối chiên xù đặc biệt. Cá đối chiên xù với độ giòn rụm, vị ngọt, cùng lớp vỏ vàng óng ánh kết hợp thịt trắng mềm, làm cho bữa cơm tối gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.
Hướng dẫn làm món cá đối chiên xù để bữa cơm tối trở nên độc đáo
Siêu nhanh, siêu dễ! Dưới đây là bí quyết làm món cá đối chiên xù để đổi vị cho bữa cơm tối của gia đình.
Nguyên liệu cần có:
– Cá đối tươi ngon
– Bột bắp và bột chiên xù là nguyên liệu quan trọng
– Trứng tươi là nguồn năng lượng cần thiết
– Gia vị đa dạng: gừng, nước mắm, muối, tỏi băm, hành, tiêu xay, ớt khô, hạt nêm và dầu ăn
Bước thực hiện:
– Cá đối sau khi được rửa sạch và vẩy, loại bỏ đầu và đuôi để ráo, sau đó ướp thêm với tỏi băm, hành khô băm, tiêu xay, hạt nêm, nước mắm để thấm đều.
– Gừng được cắt thành miếng mỏng. Hành lá được thái khúc và đầu hành trắng được xắt nhỏ. Đặt gừng và hành lá vào bát, trộn đều. Sau đó, ướp cá và ớt khô trong khoảng 15 phút.
– Quậy tan trứng trong bát. Cuộn cá qua trứng, sau đó quấn qua lớp bột bắp và kế tiếp là lớp bột chiên xù.
– Đặt chảo lên bếp, chiên cá trong dầu nóng và liên tục lật cá cho đến khi cá chín vàng đều. Hấp thụ cá ra để hết dầu. Khi thưởng thức cá đối chiên xù, bạn có thể thưởng thức cùng nước mắm pha chua ngọt và hỗn hợp tỏi, ớt băm nhuyễn.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comTháng Sáu 6, 2020 - Mùa hạ đang khoe sắc tươi mới
