Buzz
Bạn mới mua chảo chống dính và muốn biết phải làm gì? Đừng bỏ qua những lưu ý quan trọng khi sử dụng và bảo quản chảo mới mua này nhé! Hãy cùng Mytour khám phá cách xử lý chảo chống dính mới mua trong bài viết dưới đây!
1. Cách chăm sóc chảo chống dính mới
Dưới đây là hướng dẫn cách chăm sóc chảo chống dính mới mua về từ Mytour:
- Bước 1: Làm nóng chảo và đổ nước sạch ngập ⅔ chảo, sau đó đun sôi
- Bước 2: Tắt bếp, đổ nước và lau chảo khi nó đã nguội bớt bằng khăn mềm
- Bước 3: Đặt chảo lên bếp ở lửa nhỏ nhất, thêm một ít dầu ăn và lau đều bằng giấy ăn trong khoảng 30 giây. Lặp lại bước 3 thêm 2 lần mà không cần rửa lại bằng nước.
Lưu ý: Bạn có thể đun nấu ngay sau 3 lần lau mà không cần rửa bằng nước rửa chén. Điều này sẽ làm cho chảo chống dính bền hơn và lớp chống dính khó bong hơn.
2. Bảo quản chảo chống dính mới mua đúng cách
- Đối với chảo chống dính mới mua về, hãy thực hiện việc tôi chảo để có lớp chống dính tốt nhất
- Chỉ sử dụng chảo để nấu những món ăn không cần tẩm ướp gia vị. Nếu bạn sử dụng chảo chống dính mới mua để nấu các món ăn đã được tẩm ướp, việc này có thể làm hỏng lớp chống dính nhanh chóng.
- Tránh nấu ở nhiệt độ cao ngay từ lần sử dụng đầu tiên. Thay vào đó, hãy đun nấu ở mức nhiệt thấp hoặc trung bình để bảo vệ độ bền của chảo và tránh tình trạng đáy chảo cong, lồi lõm.
- Cho dầu vào chảo trước khi đặt lên bếp để tránh làm hỏng lớp chống dính do nhiệt độ cao.
- Không nên sử dụng chảo chống dính để nướng hoặc kho thực phẩm. Nhiệt độ cao và gia vị trong thực phẩm có thể làm rỗ bề mặt chảo và làm bong lớp chống dính.
- Tránh sử dụng các dụng cụ nấu nướng làm từ nhôm, inox hay vật dụng sắc nhọn để đảo thức ăn hoặc vệ sinh chảo. Sử dụng vật liệu gỗ là sự lựa chọn tốt nhất khi nấu nướng với chảo chống dính.
3. Những điều cần lưu ý khi bảo quản chảo chống dính
Ngoài những biện pháp trên để giúp chảo chống dính tránh bong tróc và sử dụng lâu bền hơn, dưới đây là một số lưu ý khi bảo quản bạn có thể tham khảo:
- Khi làm vệ sinh chảo chống dính, hạn chế sử dụng các vật sắc nhọn hay miếng cọ sắt. Nên chọn các bọt biển hoặc miếng rửa bát mềm để rửa nhẹ nhàng
- Sau khi đun nấu, đợi cho chảo chống dính nguội trước khi vệ sinh để tránh làm suy giảm độ bền.
- Rửa chảo bằng nước ấm nếu thực phẩm bám vào. Tránh chồng chảo chống dính lên nhau để tránh trầy xước.
- Nếu thực phẩm dính vào chảo, hãy sử dụng nước ấm để làm sạch dầu mỡ và thực phẩm.
- Sau khi rửa, treo chảo ở nơi thoáng mát. Hạn chế để chảo chống dính chồng lên các nồi, xoong khác để tránh trầy xước và làm móp méo chảo.
Bài viết này của Mytour đã chia sẻ những kinh nghiệm quý báu về sử dụng và bảo quản chảo chống dính mới mua. Chị em nội trợ hãy áp dụng ngay để tận hưởng đầy đủ lợi ích từ sản phẩm nhé!
