Buzz
Những ai đã thưởng thức món nộm rau má lạc rang đều đồng lòng với một cảm nhận - đó là tuyệt vời. Điều này đã kích thích sự hứng thú của mọi người trong việc tìm kiếm cách làm món ăn này để có thể thưởng thức cùng gia đình và người thân.
Hãy cùng khám phá cách làm nộm rau má lạc rang trong bài viết dưới đây. Tuy nhiên, trước hết, hãy lưu ý những điều quan trọng khi ăn lạc để đảm bảo an toàn và bảo vệ sức khỏe tối ưu.
1. Những điều cần chú ý trước khi thưởng thức nộm rau má lạc rang
Hạn chế ăn lạc khi xuất hiện mụn trên khuôn mặt
Theo lý thuyết Đông y, lạc và đậu phộng có vị ngọt, tính nóng, gây ra hiện tượng nóng trong cơ thể. Đặc biệt, những người đang mắc mụn hoặc có biểu hiện nóng trong cơ thể nên tránh xa loại thực phẩm này. Tiếp tục tiêu thụ có thể dẫn đến khó thở và làm tăng nhiệt độ cơ thể.
Ngoài ra, đậu phộng chứa nhiều androgen - hormone gây kích thích sự sản xuất dầu, làm tăng mụn. Vì vậy, những người dễ mắc mụn và vẫn muốn thưởng thức đậu phộng nên biết rằng sẽ có thêm nhiều mụn hơn nếu tiếp tục ăn nhiều.
Tránh ăn lạc nếu chúng đã mọc mầm
Khi chọn lạc để làm thức ăn, các bà nội trợ cần lưu ý để phát hiện hạt lạc nảy mầm. Những hạt này cần được loại bỏ vì chúng có thể nhiễm nấm mốc độc hại. Theo các nhà nghiên cứu, lạc nảy mầm hoặc bị mốc có thể chứa nhiều loại nấm độc hại, trong đó có một loại nấm độc nổi tiếng là chất độc.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, lạc nảy mầm và lạc bị mốc có thể bị ô nhiễm bởi chất độc Hoàng khúc, nếu sử dụng chúng trong thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe con người. Đồng thời, lượng dinh dưỡng trong lạc sẽ bị nấm mốc tiêu thụ, làm giảm giá trị dinh dưỡng so với lạc không nảy mầm và không bị mốc.
Hạn chế ăn lạc khi bạn đang ho
Khi đang ho, tránh ăn lạc vì chúng có hàm lượng dầu cao. Điều này có thể kích thích cổ họng và làm tăng tiết đờm. Do đó, lạc không phải là thực phẩm nên ăn khi bạn đang ho.
Bước 2: Hướng dẫn cách làm nộm rau má lạc rang
Món nộm rau má lạc rang với hương vị thơm ngon
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nộm rau má lạc rang:
Bước 3: Thực hiện cách làm nộm rau má lạc rang theo hướng dẫn sau đây
Món nộm rau má lạc rang đã hoàn thành, bạn sẽ thích thú với thời gian nấu cực kỳ ngắn. Chúc các bạn nấu ăn thành công.
Tác giả: Yến Trương
Từ khoá: Cách làm nộm rau má lạc rang chỉ trong 30 phút, ẩm thực nhanh gọn
