Buzz
Những loại bánh ăn dặm giúp bé phát triển toàn diện
Cách thức sắp xếp bữa ăn dặm cho bé thông minh
Thời điểm phù hợp nhất để bắt đầu tập cho bé ăn dặm
Khi nào là thời điểm lý tưởng để mẹ tập làm bánh ăn dặm cho bé?
Làm bánh ăn dặm cho bé: Bước đầu vào thế giới ẩm thực
Bé 4-5 tháng tuổi: Đổi mới trong khẩu phần ăn
Bánh ăn dặm: Khám phá sở thích ẩm thực của bé
Bí quyết chế biến món ăn dặm cho bé ngon và an toàn
Bí quyết làm bánh ăn dặm ngon cho bé
Bánh ăn dặm chuối hấp hoặc nướng: Món yêu thích của bé
Nguyên liệu: 2 trái chuối dài, 1 quả trứng, 100gr bột mì, 2 muỗng canh sữa (sữa mẹ hoặc sữa công thức), 35gr bơ nhạt, 1 ít bột nở và muối, 1 ít vani dạng bột lỏng.
Cách làm: Bắt đầu bằng việc đánh tan trứng cho đều, sau đó kết hợp bơ, vani, muối, nghiền nhuyễn chuối và thêm một ít bột nở. Sau đó, trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng để hỗn hợp quyện vào nhau.
Tiếp đó, sử dụng khuôn để làm bánh. Đặc biệt, hãy chọn loại khuôn có hình dễ thương để bé cảm thấy thích thú hơn. Nhớ chét bơ chống dính vào khuôn trước khi cho hỗn hợp bột. Sau đó, đem đi hấp hoặc nướng. Để kiểm tra bánh chín, bạn có thể dùng tăm châm vào bánh. Nếu tăm không dính là được.
Cách làm bánh ăn dặm từ chuối và yến mạch
Nguyên liệu: Yến mạch xay nhỏ, 1 quả chuối chín, nước lọc
Cách làm: Bắt đầu bằng việc cắt chuối thành lát mỏng rồi cho vào bát để dằm nhuyễn chuối. Tiếp theo, xay nhỏ và trộn đều với yến mạch. Nếu hỗn hợp khô, bạn có thể thêm một chút nước. Trong khi nặn bột, để lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C rồi nướng bánh từ 20 đến 25 phút, đến khi bánh chín đều xếp lên hũ là có thể dùng được.
3. Bánh quy bơ vừng đen ăn dặm cho bé
Nguyên liệu: 50gr bơ lạt, 50gr bột mì, 1 quả trứng gà, 1 chút bột dừa, vừng đen, 10gr đường glucose
Cách làm: Đầu tiên, đánh mềm nhuyễn bơ rồi thêm đường và lòng đỏ trứng gà, trộn đều. Tiếp theo, rây mịn bột mì và trộn cho đến khi hòa quyện. Sau đó, rắc vừng đen và bột dừa vào hỗn hợp và nặn bánh thành các hình thù ngộ nghĩnh. Cuối cùng, nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 5 phút rồi hạ nhiệt độ xuống 175 độ C và nướng thêm từ 5 – 7 phút nữa.
Dưới đây là những bí kíp chia sẻ công thức làm bánh ăn dặm dành cho bé đang tập ăn dặm. Hy vọng sẽ giúp các bà mẹ bỉm sữa khi muốn tự tay làm bánh ăn dặm cho bé yêu của mình.
