Buzz
Bánh canh cua là một món ăn phổ biến, với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa nước dùng nóng, thịt cua béo ngậy và sợi bánh canh mềm dai.
Nguyên liệu chuẩn cho món bánh canh cua
Cách chế biến món bánh canh cua hấp dẫn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chế nấm rơm bằng cách rửa sạch và ngâm nước muối, sau đó chuẩn bị thịt cua với gia vị hấp dẫn
Ướp thịt cua với muối và hành lá, xào nhanh để thịt cua săn hơn
Bước 2: Nấu nước dùng cho món ăn
Bước 2: Xử lý thịt và chuẩn bị nước dùng
Thêm ngò rí vào nồi nước lèo để gia tăng hương vị thơm ngon, ninh đều trong khoảng 40-45 phút cho mềm và nêm nếm gia vị theo khẩu vị.
Chần thịt đùi sau khi chín và chuẩn bị tôm, sau đó thả bánh canh và nấm rơm vào nồi nước lèo đang sôi để nấu chín.
Nấu bánh canh trong nồi nước lèo đến khi cọng bánh canh nổi lên và chín hẳn, sau đó thưởng thức ngay.
Khi ăn, bạn vớt bánh canh vào tô trước, xếp thịt, cua và rau lên trên. Chan nước lèo và nấm rơm. Có thể thêm chút tiêu xay để làm tăng hương vị cho món ăn.
Xem video hướng dẫn làm bánh canh cua ngon nhất
Thông tin nấu bánh canh cua tại nhà đơn giản
Hy vọng thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng làm món Bánh canh cua tại nhà. Chúc bạn thành công!
Người đăng: Thái Ngọc Trương
Từ khoá: Bí quyết làm bánh canh cua thơm ngon tại nhà
