Buzz
Những chiếc bánh Chocopie gây nghiện với hương vị sô cô la thơm ngon, lớp bánh mềm mịn, ngọt dịu sẽ làm say lòng bạn và các em nhỏ. Bạn có thể tự làm chiếc bánh Chocopie này theo công thức từ Mytour, hãy xem chi tiết trong bài viết nhé.
Bạn yêu thích bánh Chocopie nhưng lo lắng về lượng calo? Hãy thử ngay công thức làm bánh Chocopie đơn giản từ Mytour để có thể thưởng thức hoặc tặng cho những người thân yêu vào dịp sinh nhật mà không cần phải tìm kiếm những cách làm bánh sinh nhật phức tạp.
Danh sách nguyên liệu làm bánh Chocopie
- 3 quả trứng
- 70g bột mì
- 20g bột bắp
- 80g đường
- 25g dầu ăn
- 25ml sữa tươi
- 4ml vanilla
- 6 viên kẹo dẻo marshmallow
- 200g chocolate băm nhỏ
- 150ml whipping cream
- 50g bơ
Hướng dẫn làm bánh Chocopie
Cách làm bánh Chocopie
Bước 1 Nướng bánh
Đầu tiên, bạn chia lòng đỏ và lòng trắng của trứng. Sau đó, chơi xổ sốu lòng trắng với đường.
Khi lòng trắng trở thành kết cấu bông và không còn nước chảy, bạn thêm từng lượng sữa tươi, dầu ăn, lòng đỏ trứng và vanilla vào, sau đó tiếp tục đánh trong 10 giây cho các thành phần được kết hợp đều.
Lọc bột mì và bột ngô, sau đó từ từ rắc chúng lên trên hỗn hợp trứng, kết hợp đều cho đến khi có được hỗn hợp bột trứng đồng đều.
Thoa bơ vào khuôn để tránh dính, sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn, đồng thời tiền nhiệt lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 10 phút trước khi nướng bánh.
Bánh sẽ được nướng trong lò ở nhiệt độ 175 độ C trong 30 phút.
Sau khi bánh được nướng chín, bạn lấy ra để nguội, sau đó cắt thành nhiều lớp có độ dày khoảng 1cm và sau đó cắt thành nhiều phần nhỏ và đều nhau, sẵn sàng cho việc phun kem và nhân.
Bước 2 Làm nhân kem
Đặt marshmallow vào túi và buộc chặt, hãy nhớ để một khoảng trống cho không khí. Sau đó, đặt túi vào lò vi sóng hoặc ngâm trong nước nóng để marshmallow tan chảy.
Cắt mở miệng túi khoảng 1,5cm và phun marshmallow lên các lớp bánh đã được cắt sẵn. Đặt một lớp bánh khác lên trên và nhẹ nhàng ấn để kem marshmallow lan đều ra. Để bánh trong nơi mát trong khoảng 4 giờ để nhân kem đặc lại.
Bước 3 Phủ sô cô la
Hãy cắt nhỏ bơ và sô cô la.
Hãy đun sôi kem tươi, nếu thời tiết nóng, bạn có thể giảm lượng kem tươi đi 50ml để sô cô la đông dễ dàng hơn.
Sau khi kem tươi sôi, tắt bếp và cho sô cô la cùng bơ vào. Để yên trong khoảng 10 phút, sau đó khuấy đều cho đến khi có hỗn hợp sánh mịn.
Đặt bánh lên khay và phủ lớp sô cô la đều lên cả hai mặt của bánh. Hãy chờ một chút để lớp sô cô la đầu đông lại, sau đó tiếp tục phủ lớp thứ hai.
Bước 4 Hoàn thành
Bánh Chocopie thơm ngon, mềm mịn và đậm vị sô cô la sẽ là món quà ngọt ngào nhất dành cho bạn và những người thân yêu của bạn. Vỏ bánh giòn tan kết hợp với nhân bánh mềm mịn sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng 'đắm đuối'. Đồng thời, màu sắc hấp dẫn của bánh cũng sẽ khiến bạn muốn thưởng thức ngay lập tức.
Thưởng thức
Bạn có thể thưởng thức bánh Chocopie kèm theo một tách trà nóng, làm món tráng miệng sau bữa ăn hoặc tặng cho những người thân yêu. Đều là lựa chọn phù hợp và ý nghĩa.
Thưởng thức bánh ChocopieCách xếp bánh sinh nhật từ bánh Chocopie
Xếp 2-3 chiếc bánh Chocopie lên nhau, bạn có thể sử dụng lửa nhỏ để làm cho sô cô la tan chảy một chút, giúp chúng dính vào nhau dễ dàng hơn. Sau đó, rải một ít kẹo màu hoặc cốm lên trên và đặt đèn nến lên bánh để tạo thành một chiếc bánh sinh nhật đáng yêu.
Cách xếp bánh sinh nhật từ bánh ChocopieKhông quá khó phải không? Chỉ cần một chút thời gian và kiên nhẫn, bạn có thể tự làm cho mình chiếc bánh Chocopie thơm ngon và mềm mịn. Bạn cũng có thể thêm nhiều lớp bánh để tạo ra một chiếc bánh sinh nhật Chocopie mới lạ và hấp dẫn.
Chọn mua bánh Chocopie chất lượng, giá tốt tại Mytour:
