Buzz
Quên đi những chiếc bánh hamburger đã chế biến sẵn! Tự làm bánh hamburger không chỉ dễ dàng mà bạn còn có thể chọn lựa nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Điều quan trọng là chọn mua thịt bò xay ngon từ cửa hàng yêu thích và dành thêm một chút thời gian để chuẩn bị. Nếu bạn muốn biết cách làm bánh hamburger, hãy làm theo các bước sau.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chuẩn bị thịt và bánh mì
- - 450g thịt bò xay
- 6 chiếc bánh mì tròn
- 1 lòng đỏ trứng
Gia vị theo sở thích
- - 1/2 củ hành tím hoặc củ hành trắng
- Sốt cà
- 1 thìa súp sốt Worcestershire
- 1 thìa súp sốt mù tạc
- 1 thìa súp tiêu trắng
- 1 tép tỏi
- 1 nắm rau thơm tươi băm nhuyễn
- Muối và tiêu theo khẩu vị
Phần ăn kèm
- - 2 quả cà chua cắt lát mỏng
- 6 lát phô mai
- Lá xà lách
- Sốt cà
- Mayonnaise
Các bước
Chuẩn bị thịt
- Chọn loại thịt nạc ít béo để tránh việc mỡ chảy ra khi chế biến.
- Mua thịt và chế biến trong ngày.
- Yêu cầu người bán xay thịt 2 lần để đảm bảo độ mịn.
- Thêm thịt xay vào bát để chuẩn bị cho việc chế biến.
Thêm gia vị
- Băm nhỏ củ hành và tỏi, sau đó thêm vào bát để trộn đều.
- Thêm các nguyên liệu khác như sốt Worcestershire, sốt cà, sốt mù tạt và rau thơm băm nhuyễn theo sở thích của bạn để tạo ra hương vị đặc biệt cho phần thịt.
Tùy chọn gia vị
Thêm lòng đỏ trứng vào thịt
Tạo hình cho các miếng thịt
Chế biến phần thịt
Xếp những miếng thịt lên đĩa
Chọn phương pháp chế biến
Trong quá trình nấu thịt, chuẩn bị các nguyên liệu cho phần ăn kèm.
Thưởng thức bữa ăn sau khi thịt đã chín theo ý thích, thêm nguyên liệu ăn kèm vào bánh mì và đưa ra bàn ăn.
Tạo ra các loại bánh mì hamburger đa dạng khác nhau
Làm bánh mì Burger King whopper với phô mai Mỹ và dưa chua.
Tạo ra bánh mì hamburger phô mai 2 tầng như ở McDonalds, một phiên bản độc đáo với phần thịt xếp thành 2 tầng.
Chế biến phần thịt bánh hamburger sử dụng bia, sốt củ hành và một chút sốt Tabasco để tạo ra hương vị độc đáo.
Tạo ra bánh hamburger vị pizza bằng cách thêm phô mai mozzarella và sốt spaghetti vào bánh mì hamburger, mang lại hương vị ẩm thực Ý đặc trưng.
Kết hợp thịt xông khói và bơ lạc trong bánh mì hamburger để tạo ra một món ăn thú vị và đầy hấp dẫn.
Hoàn tất quá trình chế biến bánh hamburger.
Một số lời khuyên hữu ích.
Hãy tránh sử dụng cây sạn để ấn vào thịt khi chế biến để không làm thịt khô ra.
Nếu bạn chiên thịt trong chảo, hãy sử dụng nắp đậy chảo để giữ độ ẩm cho thịt.
Khi làm bánh mì hamburger phô mai, đặt một lớp phô mai mỏng lên thịt gần khi chế biến hoàn tất.
Thịt cừu xay cũng là một lựa chọn thú vị thay thế cho thịt bò.
Bày trí thịt và phần ăn kèm vào bánh mì cùng với sốt cà và mayonnaise và tận hưởng chiếc bánh hamburger ngon lành!
