Buzz
Bánh mì que là món ăn quen thuộc với nhiều người, không chỉ là món ăn vặt thú vị mà còn là lựa chọn sáng giá cho bữa ăn. Bạn đã biết cách để làm bánh mì thịt cay chưa? Nếu chưa, hãy cùng Mytour khám phá cách để tạo ra một chiếc bánh mì que giòn rụm, thơm ngon tận hưởng nhé.
Mặc dù bánh mì que là một món ăn phổ biến, nhưng không phải ai cũng biết cách làm bánh mì que thịt cay. Hãy bắt tay vào bếp để thực hiện ngay món bánh mì đặc biệt này và thưởng thức cùng gia đình nhé!
5 phút Chế biến
15 phút Dành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu
- Bánh mì que: 4 ổ
- Thịt heo phần đầu vai: 150gr
- Dưa leo: 1 trái
- Hành tây: 50gr
- Ớt sừng: 1 trái
- Pate: ¼ hộp
- Ngò rí, hành tím băm
- Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, nước tương, sốt Mayonnaise, bột năng
Cách thực hiện bánh mì que thịt cay
Chuẩn bị bánh mì: Bạn có thể mua bánh mì sẵn ngoài tiệm hoặc tự làm.
Bạn nên chọn thịt heo phần đầu vai để làm nhân bánh mì vì loại thịt này khi xào sẽ giữ được độ giòn và không bị khô. Rửa sạch thịt với nước muối loãng, sau đó thái mỏng và bỏ vào tô.
Hành tây, ngò rí, ớt và dưa leo đều cần được rửa sạch. Hành tây được cắt múi cau vừa ăn, ngò rí được cắt khúc, ớt sừng được cắt đôi và thái sợi, còn dưa leo được thái lát mỏng.
Bạn cắt bánh mì que 1 đường dọc ở giữa và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút. Nhớ rằng việc nướng bánh mì trước sẽ giúp bánh mì trở nên ngon và giòn hơn khi ăn.
Ướp và trộn đều thịt với 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng Sa tế ớt, ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe hạt nêm và 2 muỗng cafe nước tương. Sau khi trộn đều, bạn thêm ⅓ muỗng cafe bột năng vào thịt để giữ thịt mềm mịn khi xào.
Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn và hành băm vào phi thơm.
Khi hành đã vàng và thơm, bạn cho phần thịt đã ướp vào chảo và xào với lửa lớn. Đảo đều cho thịt chín đều, không quá chín để tránh thịt bị khô.
Khi thịt đã chín, bạn thêm hành tây vào chảo để xào thêm chút. Sau đó cho thịt và hành tây ra đĩa.
Sau khi nướng bánh mì trong 3 phút, bạn lấy ra khỏi lò. Tiếp theo, thoa lớp pate, thịt xào hành tây, ngò rí, dưa leo, ớt sừng và sốt mayonnaise vào bên trong bánh mì.
Sắp xếp lên đĩa và thưởng thức ngay thôi.
Kết quả cuối cùng
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo cách làm bánh mì pate thơm ngon cho bữa sáng.
Với chỉ vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có thể tự tay làm món bánh mì que thịt cay dễ dàng. Chắc chắn mọi người sẽ phải thích thú với chiếc bánh mì giòn ngon và hương vị cay cay đặc trưng của nó. Hãy thử làm ngay nhé!
Mua sốt mayonnaise tại Mytour để thưởng thức cùng bánh mì que thịt cay:
