Bánh muffin với kích thước nhỏ xinh, thơm phức và đặc biệt là món ăn yêu thích của các bé nhỏ. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món bánh này ngay tại nhà nhé!
Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm kiếm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể tự làm cho gia đình thưởng thức những chiếc bánh muffin thơm ngon rồi đấy! Đọc bài viết và bắt tay vào bếp để thực hiện ngay bạn nhé!
Thời gian chuẩn bị: 40 phút
Phục vụ cho: 3 - 4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh muffin
- 100 ml sữa tươi không đường
- 42 ml dầu ăn
- 1 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê vani
- 150 gram bột mì đa dụng
- 80 gram đường
- 8 gram bột nở
- 1 thìa cà phê muối
- 100 gram chocolate chip
Cách thực hiện bánh muffin
Bước 1: Kết hợp bột làm bánh muffin
Kết hợp hỗn hợp chất lỏng làm bánh muffinTrước tiên, đổ vào tô các thành phần là chất lỏng theo thứ tự 100 ml sữa tươi không đường, 42 ml dầu ăn, 1 quả trứng gà, 1 thìa cà phê vani. Kết hợp đều hỗn hợp để hòa quyện với nhau.
Kết hợp hỗn hợp bột khô làm bánh muffinTiếp theo, đổ vào tô khác các thành phần là bột khô theo thứ tự 150 gram bột mì, 80 gram đường, 8 gram bột nở, 1 thìa cà phê muối. Kết hợp đều các thành phần lại với nhau.
Trộn hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp chất lỏng. Sử dụng cây khuấy kết hợp đều hỗn hợp, sao cho bột tan hết, không còn đóng cục.
Bước 2: Hoàn thiện và nướng bánh
Hoàn tất và nướng bánhThêm vào hỗn hợp bột bánh 100 gram chocolate chip và khuấy đều. Sau đó, bạn phân chia bột đã khuấy thành từng phần nhỏ vào khuôn nướng bánh đã được lót giấy nướng. Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 20 - 25 phút.
Sản phẩm hoàn thành
Bánh muffin chocolate chip thơm ngonBánh muffin thơm ngon với vài viên chocolate chip ngọt ngào sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng bánh đầu tiên. Ngoài chocolate chip, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách thay thế bằng nho khô, hạt hạnh nhân… Đây chắc chắn là một món ăn phụ tuyệt vời cho gia đình bạn đấy!
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn làm được những chiếc bánh muffin thơm ngon cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công với món bánh muffin siêu ngon này nhé!
Mua bột mì tại Mytour để làm bánh muffin: