Buzz
Khám phá ngay mẹo làm bánh sữa tươi chiên, món ăn vặt độc đáo dành cho giới trẻ và đặc biệt là những đứa trẻ nhỏ. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ say mê khi thưởng thức món ngon này!
Bánh sữa tươi chiên, một hiện tượng ẩm thực mới mẻ đang làm mưa làm gió tại Việt Nam. Chưa đầy vài năm, món ăn này đã thu hút sự chú ý tích cực từ giới trẻ. Nguyên nhân có thể đến từ cái tên thu hút sự tò mò. Với nhiều người, làm sao có thể chiên lên một chất lỏng như sữa tươi?
Sữa tươi chiên không chỉ ngon miệng mà còn làm cho bé thích thú. Đừng ngần ngại thử ngay cách làm để chinh phục khẩu vị của bé nhé!
Khám phá ngay bí quyết và hướng dẫn làm sữa tươi chiên từ PasGo - ứng dụng đặt bàn nhà hàng trực tuyến, để cả gia đình cùng thưởng thức và tìm hiểu cách giải đáp mọi thắc mắc nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 450ml sữa tươi
- 50gr đường
- 60gr bột bắp ngon
- 2 lòng đỏ trứng gà tươi
- 1 thìa cà phê hương vanilla thơm
- 1 bát bột chiên xù sẵn sàng
- Sử dụng 3 quả trứng gà chất lượng
- Dầu ăn chọn lọc
Bí quyết làm bánh sữa tươi chiên giòn:
- Đặt 2 lòng đỏ trứng gà vào nồi, thêm 50gr đường và khuấy đều để đường tan hoàn toàn.
- Thêm bột bắp và sữa tươi, sau đó khuấy đều. Đặt nồi lên bếp, bật lửa nhỏ và nấu vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi, sau đó tắt bếp. Lưu ý: Khuấy liên tục để tránh tình trạng vón cục.
- Trút toàn bộ hỗn hợp nấu vào một khuôn và để nguội, sau đó cất trong ngăn đá vài tiếng để bánh cứng lại trước khi tiếp tục chế biến.
- Đánh tan 3 quả trứng gà vào một cái bát.
- Khi bánh sữa đã cứng, lấy ra và cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
- Sau đó, đưa từng miếng bánh sữa nhúng vào trứng gà và lăn qua bột xù. Nếu muốn vỏ bánh dày hơn, bạn có thể đem nhúng vào trứng rồi lăn qua bột xù thêm một lần nữa.
Chú ý: Để bánh dễ bám bột xù hơn, bạn nên xay nhuyễn một chút bột xù trước khi làm.
- Đặt chảo dầu lên bếp và đun nóng dầu (lượng dầu cần đủ để bánh luôn ngập trong dầu). Khi dầu nóng, nhẹ nhàng thả từng chiếc bánh đã được tẩm bột vào chảo và chiên cho đến khi bánh giòn vàng. Sau đó, vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.
Món ăn này có thể thưởng thức trực tiếp hoặc ăn kèm với tương ớt, đều rất phù hợp. Đối với cách làm bánh sữa tươi chiên này, đảm bảo rằng vỏ bánh ngoại cùng giòn và bên trong béo ngậy. Nên thưởng thức nóng sẽ tạo ra hương vị ngon nhất.
Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ công thức này cho bạn bè và người thân tham khảo nhé!
Sương Mai tổng hợp từ nguồn thông tin trên Internet – PasGo.vn
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Hướng dẫn cách làm bánh gio mật đơn giản ngay tại nhà
>> Cách làm bánh bí đỏ hấp - sự kết hợp tuyệt vời giữa vẻ đẹp và hương vị ngon
>> Bí quyết làm bánh rán nhân sầu riêng - Đảm bảo khi ăn sẽ khiến bạn ghiền đến từng miếng!
