Buzz
Với những cách làm bánh không cần sử dụng lò nướng dưới đây, ngay cả khi bạn không có bất kỳ dụng cụ làm bánh đắt tiền nào, bạn vẫn có thể thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon
Niềm đam mê làm bánh không còn bị hạn chế khi bạn không có đủ dụng cụ, với những phương pháp làm bánh không cần lò nướng dưới đây, bạn sẽ tận hưởng được những chiếc bánh ngon không kém gì làm với những dụng cụ đắt tiền.
Cách Làm Bánh Không Cần Lò Nướng 1: Bánh Crepe Trà Xanh
Nguyên Liệu Cho Bánh Crepe Trà Xanh Không Cần Lò Nướng
- Lựa chọn 4 quả trứng tươi;
- Sử dụng 65g đường mịn;
- Chọn loại bột mì chất lượng 125g;
- 10g Bột Trà Xanh thơm ngon;
- Sữa Tươi 250g, chất lượng đảm bảo;
- 50g Whipping Cream tạo độ mềm mịn;
- 10 Đường Bột (nếu không có đường bột, bạn có thể sử dụng đường tinh luyện xay nhuyễn).
Cách Thực Hiện Bánh Không Cần Lò Nướng 1: Bánh Crepe Trà Xanh
Bước 1: Sử dụng rây để làm mịn bột mì và bột trà xanh trong một tô lớn. Thêm đường và trứng, sau đó trộn đều.
Bước 2: Thêm sữa và khuấy đều các nguyên liệu. Đun bơ trên lửa nhỏ cho tới khi nó chảy hết. Sau đó, đổ bơ vào hỗn hợp bột và trộn đều.
Bước 3: Phết một lớp mỏng bơ hoặc dầu ăn lên chảo chống dính, sau đó đặt chảo lên lửa vừa. Khi chảo nóng, đổ bột vào và trải đều khắp chảo. Lật bánh để chín đều cả hai mặt. Lặp lại quá trình này cho đến khi hết bột.
Trải Bánh Cho Đến Khi Hết Bột
Bước 4: Chồng các lớp bánh crepe lên nhau và sử dụng dụng cụ cắt để tạo các phần bánh đồng đều. Chơi chơi xổ sốu whipping cream và đường cho đến khi có chất kem bông, tạo thành đỉnh chóp là đạt yêu cầu. Lưu trữ hỗn hợp này trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 5: Đặt một chiếc bánh crepe lên đĩa, phết đều whipping cream lên trên mặt. Sau đó, nhẹ nhàng xếp tiếp lớp bánh crepe khác lên trên, tiếp tục quá trình này cho đến khi hết bánh.
Các Bước Thực Hiện Cách Làm Bánh Crepe
Cách Làm Bánh Không Cần Lò Nướng 2: Bánh Flan Trà Xanh
Nguyên Liệu Cho Cách Làm Bánh Không Cần Lò Nướng 2:
- Sử dụng 2 quả trứng gà;
- Lấy 200ml sữa chất lượng;
- Sử dụng 50ml kem tươi thơm ngon;
- Dùng 100g đường sáng màu;
- Bột trà xanh 10g, tạo hương vị đặc trưng;
Các Bước Thực Hiện Cách Làm Bánh Không Cần Lò Nướng 2
Bước 1: Hâm nóng nồi với lửa nhỏ, đun đường đến khi hòa quện và có màu vàng đẹp, tắt bếp và đổ đường vào đáy khuôn. Lưu ý giữ lửa nhỏ để tránh đường cháy.
Bước 2: Trên một nồi khác, đun sôi sữa tươi và kem tươi, khuấy đều để hỗn hợp hòa quện. Đập trứng vào bát, giữ lại lòng đỏ, sau đó dùng máy đánh trứng chơi chơi xổ sốu và trút vào nồi sữa. Tiếp tục đánh khoảng 2-3 phút để hỗn hợp trở nên mịn màng.
Bước 3: Thêm bột trà xanh vào hỗn hợp, khuấy đều để có màu xanh đặc trưng. Đổ hỗn hợp này vào khuôn đã chuẩn bị với đường đun chảy.
Thực Hiện Làm Bánh Flan Trà Xanh
Nếu có lò nướng, hãy đặt lò ở 160 độ C và nướng bánh trong vòng 30 phút. Sau đó, tắt lò và để bánh nguội, sau cùng đặt vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản. Nếu không có lò nướng, bạn có thể hấp bánh trong khoảng 30 đến 40 phút. Đôi khi mở nắp nồi hấp để lau sạch nước bên trong nồi.
Kết quả cuối cùng của cách làm bánh flan trà xanh
Chúc mừng bạn đã thành công với cách làm bánh không cần lò nướng!
Liên kết có thể bạn quan tâm:
• 2 phương pháp tạo bánh trung thu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Bí quyết làm sấu ngâm mắm ớt thơm ngon khó cưỡng
• Tổng hợp các công thức làm bánh ngon dễ dàng bằng chảo
