Buzz
Nếu bạn là người yêu thích món bì cuốn, thì không thể bỏ qua món bì cuốn ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp mắt ngay dưới đây. Hãy cùng Mytour vào bếp thực hiện món ngon này nhé!
15 phút Chế biến
10 phút Dành cho
3-4 người
Sau những bữa ăn thường ngày, hãy thay đổi khẩu vị với món bì cuốn ngũ sắc, vừa bổ dưỡng với nhiều loại rau xanh, mang lại nhiều chất xơ và vitamin. Hãy cùng Mytour vào bếp để làm ngay món bì cuốn ngũ sắc vô cùng thơm ngon nhé!
Nguyên liệu làm bì cuốn ngũ sắc
- 300g thịt nạc vai
- 1 gói bánh tráng 3 màu
- Tỏi
- Bột thính gạo
- Gia vị: Dầu ăn, bột tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu hào
Nguyên liệu làm bì cuốn ngũ sắcBí quyết làm món bì cuốn ngũ sắc
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo sau khi mua về thì bạn rửa sạch, để ráo và cắt sợi. Rau sống và xà lách bạn rửa sạch, để ráo. Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ.
Sơ chế nguyên liệuBước 2 Xào thịt
Bắc chảo dầu lên bếp, đợi sôi thì cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt heo vào xào, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm và trộn đều để thịt thấm vị. Xào đến khi thịt chín thì tắt bếp.
Xào thịtBước 3 Làm phần nhân
Bạn bắc nồi nước lên bếp, đợi sôi thì cho bì heo vào chần sơ khoảng 40 giây ngâm qua nước đá rồi vớt ra để ráo.
Chần sơ và ngâm bì trong nước đáBạn cho bì heo vào tô, thêm phần thịt xào, thính gạo, bột tỏi và trộn đều là hoàn thành phần nhân rồi đấy.
Làm phần nhânBước 4 Làm bì cuốn
Bạn thấm nhẹ bánh tráng với 1 ít nước, sau đó lần lượt cho rau sống, xà lách và nhân vào giữa bánh tráng. Cuối cùng bạn gấp 2 mép bánh tráng và cuốn đều tay là được. Xếp bánh tráng ra dĩa, phết lớp dầu tỏi phi lên trên là hoàn thành.
Làm bì cuốnBước 5 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản ta đã hoàn thành món bì cuốn ngũ sắc thơm ngon bổ dưỡng. Món ăn có nhiều màu sắc trông bắt mắt vô cùng. Còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay thôi nào!
Thành phẩm bì cuốn ngũ sắcThưởng thức
Món bì cuốn ngũ sắc hấp dẫn khiến ai cũng muốn thử ngay. Bạn ăn kèm bì cuốn với nước mắm tỏi ớt để tăng hương vị món ăn nhé. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của phần nhân kết hợp với các loại rau khiến bạn không thể dừng ăn. Hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay nhé!
Thưởng thức món ănHy vọng qua bài viết này bạn đã biết cách làm món bì cuốn ngũ sắc để có thể vào bếp thực hiện cho gia đình vào ngày cuối tuần này. Chúc bạn thực hiện thành công!
Xem clip Tiktok hướng dẫn làm bì cuốn ngũ sắc:
Mua thịt heo tươi ngon tại Mytour để làm món bì cuốn ngũ sắc nhé:
