Buzz
Bingsu trái cây - lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè, sự hòa quyện của kem mát lạnh và đá bào kết hợp với loại trái cây làm topping, mang đến hương vị thơm ngọt và cảm giác sảng khoái. Món tráng miệng nổi tiếng xuất phát từ Hàn Quốc, giờ đã trở thành xu hướng được giới trẻ yêu thích. Hãy cùng Quả Ngon thực hiện bí quyết làm bingsu trái cây thơm ngon tại nhà ngay nhé!
Nguyên liệu
Trong công thức này, mình sẽ tạo ra bingsu trái cây tươi mát với hương vị kem từ sữa đông lạnh, không phải từ đá thông thường. Dùng dâu tây, dứa, kiwi và cam làm nguyên liệu, tạo nên một tác phẩm màu sắc và hấp dẫn như cầu vồng. Dưới đây là toàn bộ những gì bạn cần:
1 lít sữa đông lạnh, 1 quả kiwi, 1 quả cam, 8 quả dâu tây, 1/4 quả dứa, Sữa đặc có đường
Bí quyết làm bingsu trái cây thơm ngon
– Bước 1: Thay vì sử dụng đá bào thông thường, hãy sử dụng sữa tươi đông lạnh để làm tăng thêm hương vị kem mát lạnh cho bingsu. Đổ sữa tươi vào khay đá và để đông lạnh trong 5 tiếng.
– Bước 2: Gọt vỏ kiwi, dứa và tách múi cam, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
– Bước 3: Xay nhuyễn đá viên sữa bằng máy chế biến thực phẩm hoặc sử dụng máy xay sinh tố để tạo ra độ mịn tối ưu.
– Bước 4: Đổ sữa đá bào vào một tô nhỏ, sau đó thêm topping với tất cả các loại trái cây.
– Bước 5: Thêm sữa đặc có đường theo khẩu vị cá nhân. Bắt đầu thưởng thức!
Ghi chú công thức:
Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị đông sữa trong khuôn đá một ngày trước khi thực hiện bước tiếp theo của công thức này.
Tác giả: Thảo Nguyễn Thị Thu
Từ khoá: Bí quyết làm bingsu trái cây sữa đá bào "thấm đẫm hương vị"
