Buzz
Để bữa ăn gia đình thêm phần phong phú, hãy thử ngay cách làm bún giò heo thơm béo tại nhà. Hương vị tuyệt vời sẽ chinh phục mọi thực khách!
Nguyên liệu chuẩn cho món bún giò heo ngon
Cách nấu bún giò heo thơm ngon béo ngậy - Bắt đầu nấu ngay hôm nay!
Bước 1: Chuẩn bị giò heo, làm sạch và chặt thành khoanh vừa ăn. Trục trặc giò và xương heo qua nước sôi để loại bỏ chất dơ.
Bước 2: Ướp giò heo với muối, nước mắm, hành tím băm, để ngấm gia vị trong 30 phút. Nước lớn ninh xương heo trong 2 tiếng cho nước dùng thêm hương vị.
Bước 3: Rửa sạch rau sống như bắp chuối, rau thơm, giá, xà lách, rau răm, hành lá. Ngâm rau trong nước muối để đảm bảo an toàn.
Bước 4: Luộc huyết heo với muối trong nước sôi, hạ lửa sau khi sôi và luộc tiếp 5-7 phút. Bí quyết để có huyết heo ngon.
Bước 5: Sau 2 tiếng ninh nồi xương heo, thêm 3 tép sả đập, đường phèn, và giò heo ướp vào hầm 20 phút để nước dùng thêm thơm và thanh. Cho huyết vào, nêm gia vị, tắt bếp - Hoàn tất!
Video hướng dẫn làm bún giò heo ngon nhất
Thông tin cách nấu bún giò heo tại nhà đơn giản
Mong rằng thông tin trên sẽ giúp bạn nấu món bún giò heo ngon tại nhà một cách dễ dàng. Chúc bạn thành công!
Người Đăng: Lê Quốc Việt
Từ khóa: Bí quyết nấu bún giò heo thơm ngon béo ngậy tại nhà
