Buzz
Canh trai nấu chua, món ngon dễ làm từ thịt trai - hãy thử ngay theo hướng dẫn của Cachlambep
Nguyên liệu tươi ngon cho canh trai nấu chua thơm phức
Cách làm canh trai nấu chua siêu đơn giản, siêu ngon
Bước 1: Thưởng thức quá trình ngâm trai trong nước gạo, kèm theo ớt để làm sạch. Rửa trai kỹ với nước lạnh.
Bước 2: Nấu trai trong nước lạnh, tắt bếp khi trai mở vỏ. Lọc nước luộc trai cho riêng.
Bước 3: Chuẩn bị thịt trai sơ chế thành miếng vừa ăn.
Bước 4: Rửa sạch cà chua, múi cau, khế chua, dứa và rau sống. Thái nhỏ rau răm, rau thì là, và lát mỏng hành tím.
Bước 5: Phi hương thơm của hành, xào trai và thêm chút bột nêm. Tạo hương vị đặc biệt cho thịt trai. Sau đó, tắt bếp và trải trai ra một bát con.
Bước 6: Nấu canh thơm phức với dầu ăn, hành, cà chua, khế, dứa. Nêm gia vị theo khẩu vị gia đình, thêm trai, rau răm, thì là. Tắt bếp khi sôi.
Bước 7: Canh trai nấu chua hấp dẫn, trang trí ớt mỏng. Dọn ra mâm để cùng gia đình thưởng thức.
Xem video hướng dẫn làm canh trai nấu chua ngon nhất
Hướng dẫn chi tiết cách nấu canh trai tại nhà - Đơn giản mà ngon
Chia sẻ thông tin để giúp bạn dễ dàng làm món canh trai nấu chua tại nhà. Chúc bạn thành công!
Người đăng: Hải Phạm
Tags: Bí quyết làm canh trai nấu chua mát lạ mùa hè
