Buzz
Bạn có tin rằng tôm cũng có thể biến thành chà bông không? Không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian nhiều hơn. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm chà bông tôm tươi, phù hợp với mọi bữa ăn ngay thôi nhé.
Thường thì chúng ta thường làm ruốc thịt (chà bông) để ăn chơi hoặc kèm với cơm, xôi hoặc bánh mì. Nhưng bạn đã từng nghĩ đến việc sử dụng tôm để làm chà bông chưa? Thơm ngon, béo béo, hấp dẫn đúng điệu luôn đó. Nếu muốn làm cho bé ăn thì bạn có thể không cho ớt vào công thức đấy. Chà bông là món ăn dễ ăn và dễ kết hợp với các món khác, làm cho nhiều bé mê mẩn. Hoặc nếu bé không thích ăn tôm tươi, bạn có thể thử làm chà bông xem sao, bé sẽ ăn 'liên tù tì' đấy. Chà bông tôm giúp bạn có bữa ăn nhanh chóng và dễ mang theo bất cứ nơi nào, không cần lo lắng bé đói nữa. Hãy cùng vào bếp học cách làm chà bông tôm ngay thôi nhé.
Nguyên liệu
- 200g tôm tươi
- 1/3 muỗng cà phê bột màu gạch tôm (nếu muốn)
- Gia vị: nước mắm, đường trắng
- Dụng cụ: máy xay, cối
Cách làm chà bông tôm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuĐầu tiên, bạn rửa sạch tôm, tách phần đầu, sau đó bóc vỏ và loại bỏ chỉ đen. Tiếp theo, bạn đun sôi nước trong nồi, sau đó thả tôm vào luộc khoảng 3 phút, sau đó vớt ra và để nguội. Tiếp theo, bạn đập nhẹ từng con tôm trên cối rồi đưa vào máy xay để xay nhỏ.
Bước 2: Làm chà bông
Hâm nóng chảo, cho tôm xay nhỏ cùng 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê nước màu gạch tôm (1/3 muỗng bột gạch tôm pha với 1 muỗng canh nước). Chiên ở lửa nhỏ cho đến khi tôm khô ráo và giòn là xong. Cuối cùng, nếu bạn thấy tôm vẫn còn lớn, hãy xay lại cho nhỏ mịn hơn nhé. Đó là cách làm chà bông tôm xong rồi đấy.
Thành phẩm
Sau khi rang, tôm sẽ trở thành chà bông với hương thơm quyến rũ. Từng miếng chà bông thơm mùi tôm tự nhiên, xốp và có màu cam tươi sáng, vị thơm ngon đậm đà. Chắc chắn chỉ cần nhìn thấy và ngửi thôi là đã muốn thưởng thức ngay rồi đấy.
Không nên ăn chà bông thịt mãi, qua chia sẻ này, hy vọng bạn sẽ thích và trổ tài làm ngay món chà bông tôm thơm ngon này. Nhìn chung, từ bé đến người lớn đều yêu thích món ăn này. Vậy thì không có lý do gì mà bạn không thử làm một phần để cả gia đình cùng thưởng thức nhỉ.
Mua tôm tươi để làm chà bông với giá ưu đãi tại Mytour:
