Buzz
Trong những ngày nắng nóng, việc giữ cơ thể mát mẻ và thanh lọc là rất quan trọng. Đậu xanh không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm chè đậu xanh cốm thơm ngon này nhé!
Danh sách nguyên liệu
100 gram đậu xanh đã lột vỏ
100 gram cốm khô
3 chén nước
150 gram đường
1 muỗng cà phê muối
1.5 muỗng cà phê bột năng
0.5 lít nước cốt dừa
1 ống vani
Hướng dẫn làm chè đậu xanh cốm
Bước 1:
Đun sôi 100 gram đậu xanh với 3 chén nước, loại bỏ bọt và giữ cho đậu mềm. Thêm 1 muỗng cà phê muối vào để chè thêm hương vị, khuấy đều và đun cho đến khi đậu xanh sánh mịn.
Bước 2:
Hòa tan 1.5 muỗng cà phê bột năng trong 3 muỗng nước, khuấy đều. Khi đậu xanh đã mềm, đổ hỗn hợp này vào và khuấy đều cho đến khi sệt lại.
Bước 3:
Sau đó, thêm vào 100g cốm khô và 150g đường cát vào hỗn hợp đã chín, trộn đều và đợi khoảng 15 phút để cốm thấm đậm.
Bước 4:
Tắt bếp, thêm một ít hương vani và khuấy đều để tăng thêm hương vị. Nếu muốn món chè béo ngậy hơn, bạn có thể thêm 2-3 muỗng nước cốt dừa lên trên. Với những bước đơn giản này, bạn đã hoàn thành một chén chè thơm ngon, mát lạnh.
Không tốn nhiều thời gian, bạn đã có một phần chè từ đậu xanh thơm ngon, cốm thấm đượm, và ngậy béo từ nước cốt dừa. Món này không chỉ giúp cơ thể thanh lọc mà còn bổ sung dinh dưỡng. Hãy thử làm chè đậu xanh cốm này ngay nhé!
Hãy đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá các món ngon mới mỗi ngày để làm phong phú thêm bữa ăn cho gia đình bạn nhé!
Khám phá ngay đậu xanh chất lượng, giá cả hợp lý tại Mytour:
