Buzz
Nộm sứa là một món ăn lôi cuốn không chỉ thu hút người dân ven biển mà còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình, từ những bữa tiệc sang trọng đến những buổi ăn ấm áp gia đình hay tại các quán ăn đường phố.
Nộm sứa có vô vàn cách chế biến như nộm sứa đu đủ, nộm sứa xoài, nộm sứa tai heo... Hôm nay, hãy khám phá cách làm nộm sứa su hào mới lạ. Sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh mát của su hào và vị ngọt giòn từ sứa cam sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Hãy tham khảo cách làm ngay dưới đây.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món nộm sứa su hào
- Một củ su hào tươi ngon
- 500g sứa đóng gói
- Một củ cà rốt tươi mọng
- Một bát nhỏ lạc rang giòn ngon
- Rau thơm: Tía tô, kinh giới, rau mùi tươi ngon
- Gia vị: Đường, giấm, mắm, ớt, tỏi, chanh... đầy đủ
Chuẩn bị nguyên liệu cho món nộm sứa su hào
Bước hướng dẫn làm nộm sứa su hào
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món nộm sứa
- Su hào và cà rốt, gọt vỏ và rửa sạch. Thái thành sợi mỏng hoặc bào nhỏ. Ngâm cà rốt và su hào trong nước lạnh với một ít đá để làm sợi rau trở nên giòn và tươi sáng hơn.
- Sứa sau khi mua về, rửa nhiều lần để loại bỏ mặn. Trải qua nước nóng để loại bỏ mùi tanh, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Nhặt lá non từ rau thơm, rửa sạch và cắt thành những khúc nhỏ.
- Giã nhỏ lạc rang, bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn, thái ớt thành lát mỏng.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món gỏi sứa su hào
Bước 2: Pha nước trộn cho món nộm
- Trong một bát tô, pha nước trộn gồm: 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm, 2 muỗng giấm. Khuấy đều để gia vị hòa tan, sau đó thêm tỏi và ớt băm nhuyễn vào, khuấy đều và nêm nếm cho vừa ăn.
Bước 3: Gia vị hóa món nộm sứa su hào
- Chuẩn bị một tô lớn, trộn đều su hào và cà rốt. Rưới từ từ phần nước trộn ở bước 2 vào và trộn đều tay. Để món nộm ngấm gia vị, nghỉ 10 phút. Trước khi ăn, thêm rau thơm và lạc rang giã nhỏ, đảo đều một lần nữa để món nộm thêm hương vị thơm ngon, bùi béo và hấp dẫn.
Trộn đều sứa, su hào, cà rốt
Thành phẩm: Nộm sứa su hào giòn ngọt
Món nộm sứa su hào đã hoàn thành, đặt ra đĩa và trang trí thêm một số chi tiết để làm cho món ăn trở nên thú vị và đẹp mắt hơn. Rất dễ để thay đổi màu sắc và hương vị cho bữa cơm gia đình, phải không nào? Món nộm sứa su hào không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến, không cầu kỳ trong việc tìm kiếm nguyên liệu và thời gian nấu nướng cực kỳ nhanh chóng.
Nộm sứa su hào giòn ngon mát lạnh
Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ món ăn này với người thân, bạn bè để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày nhé.
