Buzz
Món cơm chiên cá mặn không chỉ dễ làm mà còn thu hút với màu sắc đẹp mắt và hương vị đậm đà. Hãy tham khảo cách làm của PasGo dưới đây nhé!
Món ăn độc đáo với cách chiên cơm, kết hợp cùng cá mặn thơm ngon. Dù chỉ là chiên cơm và trộn chung với cá mặn, nhưng món ăn này vô cùng đặc sắc. Bạn có thể biến tấu theo khẩu vị riêng để tạo ra phiên bản cơm chiên cá mặn ngon nhất. Đơn giản, ngon miệng và có thể sử dụng cơm thừa từ bữa trước. Hãy cùng PasGo bước vào bếp để học cách chế biến món ăn hấp dẫn này.
Danh sách nguyên liệu:
- Sử dụng 2 bát cơm trắng để nguội
- Bổ sung 1 quả trứng vịt muối
- Lựa chọn 1 con cá mặn loại nhỏ
- Sử dụng dầu điều với lượng 2 thìa cafe
- Hành lá thơm ngon
- Tỏi băm nhuyễn, chua cay
- Bơ thơm ngậy: 1/2 thìa canh
- Hạt nêm để gia vị vừa ăn
- Một chút muối
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Luộc chín trứng vịt muối, bổ đôi và bỏ vỏ
- Ngâm cá mặn trong nước ấm 10 phút để cá mềm, sau đó rửa sạch và xé nhỏ để ráo nước
- Hành lá tươi ngon, cắt nhỏ
- Tỏi thơm nồng, bóc vỏ và băm nhỏ
- Làm nóng ½ thìa canh dầu trong chảo, cho cá mặn vào đảo sơ để cá nóng, sau đó cho ra bát
- Tiếp tục đun nóng ½ thìa canh dầu ăn trong chảo, thêm tỏi đã băm để phi thơm. Sau đó, cho cơm vào đảo đều để hạt cơm trở nên tơi và ngon miệng
- Khi cơm đã vàng ươm, thêm bơ, dầu điều, trứng vịt muối, và cá mặn. Khoảnh khắc đảo đều để hòa quyện hương vị
- Chiên cho đến khi cơm thơm bốc mùi, gia vị vừa ăn. Cuối cùng, thêm ít hành lá và 1 thìa cafe tiêu, tắt bếp
- Đưa cơm ra đĩa, mời gia đình thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm nước tương để tăng thêm hương vị
Chúc bạn thành công với cách làm món cơm chiên cá mặn từ PasGo!
Mặc dù chỉ là một món ăn đơn giản, nhưng cơm chiên cá mặn tại Nhà hàng Tôm Hùm là một trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách. Hãy ghé thăm để thưởng thức hương vị độc đáo này!
Với không gian rộng lớn và phong cách kiến trúc cổ điển, Nhà hàng mang đến không khí sang trọng, phù hợp cho các buổi tiệc và tiếp khách.
Nhà hàng còn có các phòng riêng ấm cúng với ánh đèn và cây xanh, lý tưởng cho các buổi gặp gỡ gia đình và bạn bè. Đừng quên đặt bàn trước qua PasGo để nhận ưu đãi đặc biệt và có vị trí ngồi tốt nhất!
Nhấc điện thoại và đặt ngay để trải nghiệm những ưu đãi mới tại Nhà hàng Tôm Hùm!
>> Khám phá ngay các chương trình ưu đãi hấp dẫn từ Nhà hàng Tôm Hùm TẠI ĐÂY!
Địa chỉ liên hệ: Nhà hàng Tôm Hùm – 168 Nguyễn Khánh Toàn, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Bài viết được tổng hợp bởi Sương Mai
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Chế biến món nấm xào thịt bò theo cách độc đáo và ngon miệng
>> Phương pháp nấu súp bào ngư dinh dưỡng, thơm ngon cho gia đình
