Buzz
Nấu cơm không chỉ là việc vo gạo và nấu chín, mà còn cần quan tâm đến độ ngon, xốp của cơm khi chín. Hãy cùng Mytour khám phá bí quyết để nấu cơm thơm ngon và dẻo nhé.
Làm mềm gạo trước khi nấu
Sau khi vo gạo, hãy ngâm gạo trong nước khoảng 15 - 30 phút trước khi bắt đầu nấu. Việc này giúp cơm chín nhanh và mềm mại hơn, đồng thời còn giữ được dinh dưỡng.
Nấu cơm với đá lạnh
Hãy thêm 2 - 3 viên đá lạnh vào nồi cơm sau khi đổ nước và để khoảng 15 phút trước khi nấu. Đá lạnh giúp tăng độ dẻo và thơm của cơm, đồng thời giữ lại hương vị đậm đà.
Thêm mật ong hoặc dầu mè khi nấu
