Buzz
Với cách chế biến độc đáo, dễ thực hiện, đậu hũ nhân thịt rim mắm sẽ mang đến hương vị đặc biệt, phù hợp cho bữa tối của gia đình bạn.
Cách làm đậu hũ nhân thịt rim mắm thơm phức, hấp dẫn cho bữa tối
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 4 lá đậu phụ
– 200g thịt xay nhuyễn
– Sử dụng hành lá, nấm hương, củ hành tây
– Dùng các gia vị như bột canh, dầu ăn, đường, nước mắm, và ớt
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Nấm hương được ngâm trong nước để nở, sau đó thái nhỏ. Hành lá được rửa sạch và thái nhỏ. Tiếp theo, hòa quyện nấm và hành lá với thịt băm, thêm chút hạt nêm và để ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
– Làm sạch đậu hủ, để ráo nước, cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn. Sử dụng thìa để múc một lớp thịt ở giữa từng miếng đậu hủ mà không làm thủng đáy miếng đậu.
– Sau đó, sử dụng thìa để đặt lớp thịt vào giữa từng miếng đậu. Nhấn nhẹ và miết cho mịn.
Bước 2: Tạo nên đậu hủ nhân thịt rim mắm
– Hâm nóng dầu ăn trong chảo, chiên đậu hủ cho đến khi vàng cả hai mặt, thịt săn lại, sau đó vớt ra đĩa.
– Tiếp theo, thêm 1 thìa dầu ăn vào nồi nóng, xào hành khô cho thơm. Sau đó, thêm 15ml nước mắm, một chút nước và đường, đun sôi. Cho đậu hủ nhân thịt đã chiên vào nồi rim, đun lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi đặt ra đĩa. Thêm hành lá thái nhỏ và ớt lên trên để có món đậu hủ nhân thịt rim mắm thơm ngon.
Vậy là đã hoàn thành món đậu hủ nhân thịt rim mắm, một món ăn tiết kiệm thời gian chế biến, đồng thời đem lại sự độc đáo và dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn. Ghi chú ngay công thức đơn giản này.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.comNgày 3 tháng Chín, 2020
