Buzz
Món đùi gà rim tiêu, hương vị đậm đà, thơm ngon và cay cay khiến người ta khó quên.
Cách nấu đùi gà rim tiêu thơm ngon cho gia đình
Danh sách nguyên liệu:
– Đùi gà: 4 cái
– Tỏi, ớt tươi
– Gia vị: dầu ăn, tiêu đen, muối, đường, bột ngọt, tương ớt,…
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Đùi gà rửa sạch, sau đó nhẹ nhàng khía phần thịt để gia vị thấm.
– Tỏi, ớt tươi băm nhỏ.
– Tiêu đen giã nhỏ.
– Trộn muối, bột ngọt và hạt tiêu, rồi ướp lên đùi gà, đảm bảo gia vị thấm đều.
– Trộn 2 muỗng cà phê đường, hạt tiêu, ớt tươi, 2 muỗng cà phê tương ớt và 3 muỗng cà phê nước mắm, quậy đều cho gia vị tan.
Bước làm món đùi gà rim tiêu:
– Đun dầu ăn trong chảo, khi nóng thì chiên đùi gà đến khi vàng giòn 2 mặt ở lửa nhỏ.
– Giảm dầu, sau đó phi tỏi ớt băm, thêm hỗn hợp nước rim và đùi gà vào, hạ lửa cho nước sệt lại rồi tắt bếp.
Món đùi gà rim tiêu dễ làm, không mất nhiều thời gian, phù hợp để chiêu đãi gia đình. Vào những ngày mưa se lạnh, cùng nhau thưởng thức món đùi gà rim tiêu giòn, thơm phức.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.comTháng Bảy 24, 2020
