Bí quyết làm gà hấp tiêu xanh thơm ngon, thịt gà mềm dai hấp dẫn

Bạn đang phân vân không biết nấu gì? Chiên quá nhiều dầu, luộc quá nhạt. Bài viết này sẽ giúp bạn tạo sự đa dạng trong thực đơn gia đình.

Gà hấp tiêu xanh dễ thực hiện, thịt gà thơm béo cùng vị cay của tiêu. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và gia đình. Cùng Mytour thể hiện khả năng nấu nướng của bạn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho gà hấp tiêu xanh

Cách làm gà hấp tiêu xanh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gà cần được rửa sạch và sử dụng muối và giấm để loại bỏ mùi tanh. Tiêu xanh, ớt và rau răm cũng phải được làm sạch. Hành tím sau khi lột vỏ và rửa sạch, tiếp tục phi để tạo thơm.

Sau khi gà ráo nước, bắt đầu ướp gia vị. 50g tiêu xanh, 2 quả ớt và một ít rau răm băm nhỏ được thêm vào gà. Muối, đường, hạt nêm và tiêu xay, mỗi loại 1 thìa cà phê, được pha trộn đều với gà và ướp trong khoảng 15 phút để gia vị thấm vào thịt gà.

Bước 3: Hấp gà

Gà được đặt vào nồi hấp và đun sôi nước trong lửa lớn. Tiếp đó, giảm lửa và hấp trong khoảng 20 phút để gà chín đều mà không làm nứt da, vẫn giữ được độ mềm thơm của thịt. Bạn có thể kiểm tra xem thịt đã chín hay chưa bằng cách dùng đũa đâm vào phần thịt dày như đùi để xem có màu đỏ hay không.

Thành phẩm

Mỗi miếng thịt thơm ngon, dai mềm và đậm đà vị cay của tiêu. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị món ăn chỉ trong vòng 1 giờ. Tạo cho gia đình một bữa tối phong phú và bổ dưỡng. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn cũng nên chuẩn bị một chén muối ớt chanh để làm tăng hương vị của món ăn.

Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng cùng gia đình. Hãy lưu lại bài viết và bắt đầu thực hiện ngay!

Mua thịt gà tại Mytour: