Buzz
Gà xào lăn là một món ăn phản ánh rõ nét ẩm thực truyền thống Việt Nam, được nhiều người ưa chuộng với hương vị đậm đà, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vị ngọt của thịt hòa quyện hài hòa với hương vị của sả, tiêu, tỏi, ớt, làm cho món ăn trở nên thêm phần đặc sắc và hấp dẫn. Hãy cùng Cachlambep khám phá công thức làm Gà xào lăn ngon nhất tại nhà qua bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu cho món thịt gà xào lăn đơn giản
Công thức chế biến gà xào lăn hấp dẫn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sả được bóc vỏ và rửa sạch, sau đó thái nhỏ hoặc đập dập cắt khúc tùy ý. Hành khô và tỏi bóc vỏ, sau đó băm nhỏ. Ớt cũng được thái nhỏ. Lá chanh và rau mùi được rửa sạch, sau đó thái sợi. Thịt gà được rửa sạch, sau đó ướp một lớp muối và gừng khoảng 10 phút để loại bỏ mùi hôi. Sau đó, thịt được rửa sạch lại với nước và để ráo, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.
BЖ°б»›c 2: ЖЇб»›p thб»‹t gГ
Thịt gà được ướp với 3 thìa đường, 3 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, và 1 thìa bột cà ri. Hỗn hợp được trộn đều và để khoảng 30 phút để thịt thấm gia vị.
Bước 3: Xào thịt gà
Đặt chảo lên bếp và đun nóng với một ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng, thêm sả, ớt, và tỏi vào phi thơm. Tiếp theo, đưa thịt gà đã ướp vào xào. Trong quá trình xào, hãy đảo đều để thịt săn lại và thấm gia vị. Nhớ nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Khi thịt gà chín, thêm hành lá và lá chanh vào xào đều tay, sau đó tắt bếp.
Thành phẩm
Video hướng dẫn làm gà xào lăn ngon nhất
Thông tin cách nấu gà xào lăn sả ớt truyền thống
Hi vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Gà xào lăn đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
Đăng bởi: Hưng Tăng
Từ khoá: Cách làm gà xào lăn sả ớt ngon tại nhà
