Bí quyết làm gà xào nấm kim châm thơm ngon, thịt mềm ngấm vị

Món gà xào nấm kim châm thơm ngon, thịt mềm ngấm vị, hấp dẫn không thể cưỡng lại. Nếu bạn chưa biết cách chuẩn bị món ngon này, mời bạn tham khảo ngay công thức dưới đây.

Thịt gà là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe, có thể chế biến thành nhiều món ngon như gà kho sả, gà nấu lá giang, gà luộc,... Hãy đổi mới thực đơn gia đình với món gà xào nấm kim châm theo công thức đơn giản dưới đây:

Nguyên liệu làm món gà xào nấm kim châm

Cách thực hiện món gà xào nấm kim châm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà sau khi rửa sạch, bạn cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp thịt gà với các loại gia vị như: 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm rồi đều nhau và ướp thịt gà trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị đều.

Nấm kim châm sau khi cắt gốc và tách ra, bạn rửa sạch và để ráo.

Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2: Xào thịt gà với nấm kim châm

Bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho thịt gà vào xào trên lửa lớn, khi thịt gà chín đều bạn thêm nấm kim châm vào xào chung.

Bạn xào thêm khoảng 2 phút cho thịt gà và nấm chín, cuối cùng bạn thêm hành lá vào đảo đều và tắt bếp.

Món ăn hoàn chỉnh

Dọn món gà xào nấm ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món gà xào nấm kim châm với phần thịt gà xào nấm mềm, giòn ngon, không khô và không ngấy, kết hợp với mùi thơm của hành lá rất hấp dẫn.

Để chọn được phần thịt ức gà ngon, bạn cần chú ý:

Thịt ức gà tươi ngon thường có màu hồng và bề mặt hơi bóng. Ngoài ra, khi bạn nhẹ nhàng ấn vào miếng thịt ức gà, nếu miếng thịt có thể đàn hồi và mềm mại thì đó là phần thịt ức gà tươi ngon.

Món gà xào nấm kim châm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Cuối tuần này, nếu bạn có thời gian, hãy vào bếp làm món ăn này để thưởng thức cùng gia đình nhé! Chắc chắn mọi người đều sẽ yêu thích hương vị của món ăn này. Chúc bạn thành công!

Mua nấm kim châm tươi ngon tại Mytour để làm món gà xào nấm kim châm: