Buzz
Gỏi cuốn tôm thịt là món ngon mỗi ngày không chỉ đẹp mắt mà còn có độ dinh dưỡng cao, hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Hãy tham gia Team PasGo và học cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon ngay hôm nay!
Gỏi cuốn tôm thịt là món ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, dễ ăn và không gây ngán. Kết hợp cùng nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng. Hãy vào bếp thực hiện ngay cùng Team PasGo!
Hướng dẫn làm gỏi cuốn tôm thịt ngon - món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ chất dinh dưỡng
Thời gian chuẩn bị: 30 phút Dành cho 4 người ăn
1. Nguyên liệu cho món gỏi cuốn tôm thịt
Để tạo ra món gỏi cuốn tôm thịt ngon, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bánh tráng: 1 tập
- Thịt ba chỉ: 200gr
- Tôm: 300gr
- Bún
- 2 quả trứng gà
- Rau thơm (tuỳ khẩu vị)
- Một ít nhánh hẹ
- Cho nước mắm: Tương, ớt xay, dấm, muối
Danh sách nguyên liệu cho món gỏi cuốn tôm thịt
2. Hướng dẫn làm gỏi bưởi tôm thịt
Bước 1: Chuẩn bị tôm
- Làm sạch tôm bằng cách cắt bỏ râu và đầu, sau đó đun sôi và luộc tôm cho thịt tôm giữ độ giòn. Sau đó, ngâm tôm vào nước đá trong 15 phút để thịt tôm thêm giòn và ngon.
- Tôm sau khi luộc chín, bóc vỏ, loại bỏ chỉ đen ở lưng và chẻ đôi theo chiều dọc. Nếu tôm nhỏ, có thể để nguyên con.
Chuẩn bị tôm cho món gỏi cuốn tôm thịt
Bước 2. Sơ chế các nguyên liệu khác
- Đánh trứng gà vào bát và khuấy tan. Đun dầu ăn trên chảo, tráng trứng mỏng. Sau đó, gắp trứng ra đĩa và cắt thành sợi nhỏ.
- Rau thơm và hẹ nhặt sạch, sau đó để ráo nước.
Bước 3. Nấu thịt
- Thịt ba chỉ được rửa sạch và luộc trong nước pha 2 thìa café giấm và 1 thìa café muối cho thịt trở nên trắng. Thịt luộc chín được ngâm trong nước lạnh 15 phút, sau đó thái thành miếng mỏng và nhỏ vừa đủ để ăn.
- Rau thơm và hẹ nhặt sạch, sau đó để ráo nước.
Bước 4. Cuốn gỏi cuốn tôm thịt
- Bánh tráng được nhúng nước để mềm, sau đó trải phẳng. Xếp lần lượt thịt luộc, bún, và trứng thái sợi lên trên bánh tráng.
- Riêng tôm được xếp xen kẽ với lá húng lủi để tạo hình màu xanh, đỏ và vàng đẹp mắt khi cuốn gỏi. Cuộn tròn, kẹp thêm miếng hẹ để tạo điểm nhấn. Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
- Cuộn tròn và chừa một phần nhỏ ở ngoài để tạo hình đẹp. Lặp lại cho đến khi sử dụng hết các nguyên liệu.
Cuốn gỏi cuốn tôm thịt
Bước 5: Tạo nước chấm cho gỏi cuốn tôm thịt
- Trong chén, thêm 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều cho đường tan. Sau đó, thêm 3 muỗng canh nước cốt chanh và 5 muỗng canh nước mắm, tiếp tục khuấy đều.
- Cuối cùng, thêm phần tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào hỗn hợp. Nước chấm hoàn thành.
Ngoài nước chấm tỏi ớt, nước mắm nêm cũng là sự lựa chọn phổ biến cho gỏi cuốn tôm thịt, được nhiều người ưa chuộng. Hãy tùy chọn loại nước chấm theo khẩu vị cá nhân của bạn.
Chuẩn bị nước chấm cho gỏi cuốn tôm thịt
3. Nguyên liệu cho món gỏi cuốn tôm thịt
Làm gỏi cuốn tôm thịt thật đơn giản phải không nào?
Những chiếc gỏi cuốn đầy ắp tôm và thịt, khi chấm vào nước chấm đậm đà, trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Đây là món ăn ngon mỗi ngày, giàu chất dinh dưỡng, hoàn hảo cho việc cải thiện bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn.
Độc đáo quy trình làm gỏi bưởi tôm thịt - món ăn mỗi ngày không bao giờ làm bạn chán
Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm gỏi cuốn tôm thịt siêu tươi ngon và hấp dẫn. Chỉ với 15 phút, bạn sẽ sở hữu ngay món gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Hãy thử ngay, đừng chần chừ. Chúc bạn thành công với món ăn này!
PasGo - Nền tảng cung cấp DỊCH VỤ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực,... Hỗ trợ Khách hàng đặt chỗ trước khi đến Nhà hàng/Quán ăn,... tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.
"""""""""""""""--
Vân Anh & Ngọc Hoa - Đội ngũ tổng hợp của PasGo
