Buzz
Hamburger thơm ngon, món ăn nhanh mà ai cũng yêu thích từ châu Âu. Cách làm món này còn đơn giản hơn cả bánh mì kẹp truyền thống của Việt Nam. Bạn đã biết cách làm Hamburger kiểu Mỹ cực đơn giản chưa?
Cùng PasGo Team khám phá công thức làm Hamburger thơm ngon đúng chất Âu qua bài viết dưới đây nhé! Chắc chắn bạn sẽ thành công với cách làm bánh Hamburger nhân thịt bò chỉ với 3 bước đơn giản này!
Chiếc bánh kẹp thịt thơm ngon, bổ dưỡng theo phong cách Mỹ
Bí quyết nguyên liệu cho việc làm Hamburger nhân thịt bò:
(Dành cho 4 khẩu phần)
- Thịt bò xay: 300gr
- Bánh mì tròn thông thường hoặc vỏ bánh Hamburger (có thể mua tại các siêu thị, cửa hàng bánh): 4 chiếc
- Bột chiên xù: 40 gram
- Phô mai cắt lát: 4 – 8 lát (1 bánh có thể cho 1 – 2 lát phô mai tùy theo sở thích)
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Trứng gà: 4 quả
- Xà lách: 4 lá
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, tương cà, tương ớt
Cách làm Hamburger nhân thịt bò:
Bước 1:
- Chuẩn bị bát to, đặt thịt bò, bột chiên xù, và trứng gà vào. Trộn đều cùng với 1 thìa nước mắm và 2 thìa đường, ướp trong 30 phút để hỗn hợp thịt, trứng, và bột thấm đều gia vị.
Ướp thịt bò với các gia vị hết sức đơn giản
Bước 2:
Thịt bò băm được nén thành viên và chiên chín để giữ độ mềm và nước
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, và thái thành miếng nhỏ vừa. Cà chua sau khi rửa sạch, thái thành khoanh nhỏ phù hợp với khẩu phần ăn. Rửa sạch xà lách, tách từng lá một.
- Đun nóng dầu ăn, đặt hành tây vào xào nhẹ cho đến khi tái. Sau đó, đổ hành tây ra khỏi chảo để ráo dầu. Hành tây sau khi xào sẽ giảm cay nồng, tạo hương vị dễ ăn hơn.
- Nén hỗn hợp thịt bò thành bốn phần tròn, dẹt, với đường kính bằng với đường kính bánh mì đã chuẩn bị. Đặt thịt bò vào chảo dầu nóng, chiên lửa nhỏ cho đến khi thịt chín, với bên ngoài giữ được lớp vàng óng.
Tạo chiếc bánh Hamburger bằng cách xếp lớp thịt, rau, trứng, phô mai và nhiều nguyên liệu khác
Bước 3:
- Cắt đôi bánh mì theo chiều ngang. Đặt lá xà lách, sau đó đến lớp cà chua, hành tây, và phô mai lên trên một nửa chiếc bánh. Đặt nhân thịt bò vào giữa, xếp các loại rau và phô mai như đã làm trước đó lên trên miếng thịt bò. Cuối cùng, đặt nửa bánh mì còn lại lên trên cùng.
- Lặp lại quy trình trên với phần nguyên liệu còn lại.
Ghi chú khi làm bánh Hamburger:
- Thay đổi lượng rau và phô mai theo khẩu vị cá nhân. Áp chảo bánh mì để tăng hương thơm cho bánh.
- Thêm trứng ốp nếu muốn nhân bánh Hamburger thêm bổ dưỡng.
- Chọn thịt bò có mỡ để bánh có hương vị béo ngậy tự nhiên.
Vậy là, chiếc bánh Hamburger bò đã hoàn thiện. Chiếc bánh tròn vàng óng với nhân thịt mềm mịn, thơm ngon, vỏ bánh giòn rụm, phô mai béo ngậy tan chảy xen kẽ giữa lá xà lách tươi mát và cà chua đỏ rực. Khi ăn kèm với chút tương ớt cay nồng và tương cà ngọt ngào, một miếng Hamburger nhỏ cũng đủ làm say đắm vị giác, vượt qua mọi giới hạn của dạ dày.
Sự hòa quyện hoàn hảo của các nhóm chất dinh dưỡng
Bánh Hamburger không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng lý tưởng. Thịt bò cung cấp protein và khoáng chất, vitamin từ rau củ giúp cung cấp chất xơ tốt cho sức khỏe. Vì vậy, chiếc Hamburger không chỉ là bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn phù hợp với những người luôn bận rộn. Nếu bạn có ít thời gian, hãy thưởng thức món Hamburger tại hệ thống nhà hàng Pepperonis. Nơi đây nổi tiếng với các món ẩm thực Âu – Á sáng tạo, được chăm chút cả về hình thức và chất lượng với giá cả hợp lý. Đặc biệt, chiếc Hamburger tươi ngon và lôi cuốn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Pepperonis - Hành trình chinh phục lòng khách suốt 2 thập kỷ bằng tình cảm và tận tâm
Mang đến đa dạng hương vị, thực đơn phong phú
Không chỉ có thực đơn đa dạng, phong phú, mà không gian tại Pepperonis còn lôi cuốn bởi vẻ hiện đại, trẻ trung, thanh lịch và sang trọng với sắc màu Á – Âu. Mỗi chi nhánh đều được trau chuốt tỉ mỉ, kỹ lưỡng, tạo nên trải nghiệm thưởng thức món ăn như đang lạc vào một nhà hàng Châu Âu đích thực ngay gần đây.
Bản thiết kế sang trọng, tinh tế
Ngay lúc này, bài viết đã hướng dẫn bạn cách làm Hamburger siêu nhanh, siêu đơn giản tại nhà. Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị Âu ngay tại nhà hàng, đừng quên đặt bàn qua PasGo - Ứng dụng đặt bàn hàng đầu để nhận những ưu đãi mới nhất từ hệ thống nhà hàng Pepperonis! Dưới đây là danh sách địa chỉ của các chi nhánh Pepperonis tại Hà Nội:
- Nhà hàng Pepperonis - Nguyễn Văn Cừ
- Nhà hàng Pepperonis - Trần Đăng Ninh
- Nhà hàng Pepperonis - Giảng Võ
- Nhà hàng Pepperonis - Huỳnh Thúc Kháng
- Nhà hàng Pepperonis - Nguyễn Chí Thanh
- Nhà hàng Pepperonis - Hàng Trống
- Nhà hàng Pepperonis - Trần Phú (Hà Đông)
- Nhà hàng Pepperonis - Times City
HuongTN - Minh Phương & Đội ngũ PasGo
Đường dây hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005
--
PasGo - Giải pháp đặt bàn trực tuyến cho nhà hàng, giúp bạn đặt chỗ, đặt tiệc trực tuyến tại hơn 2000 nhà hàng tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... PasGo luôn cung cấp hơn 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, với mức giảm có thể lên tới 50% dành cho bạn đấy!
""""""---
