Buzz
Hướng dẫn cách làm kem chuối bịch mát lạnh, thơm ngon tại nhà một cách đơn giản. Nếu bạn muốn thưởng thức món kem hấp dẫn này, đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé!
Bí quyết làm kem chuối bịch thơm ngon, mát lạnh tại nhà
Hướng dẫn cách làm kem chuối bịch mát lạnh, thơm ngon tại nhà một cách đơn giản. Nếu bạn muốn thưởng thức món kem hấp dẫn này, đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu và cách làm kem chuối bịch
- 10 quả chuối chín
- 500ml nước cốt dừa
- 250ml nước lọc
- 50g đường
- 50g bột năng
- Từ 2 - 3 ống vani
- 1/2 thìa cà phê muối
- 200g lạc rang đã được giã nhỏ
- 100g dừa non nạo sợi nhỏ
Bước 1: Chuẩn bị túi nilon để bọc kem
- Bạn có thể mua túi nilon nhỏ, trong suốt, hình chữ nhật và hở miệng ở các cửa hàng đồ làm kem, quán tạp hóa hoặc siêu thị.
- Sử dụng kéo hoặc dao để cắt một bên túi để dễ dàng thực hiện các bước tiếp theo.
- Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi ở lửa nhỏ, sau đó thêm đường và muối vào, khuấy đều cho tan.
- Trong một bát, hòa bột năng với nước lọc, khuấy đều tạo hỗn hợp đồng nhất.
- Đổ hỗn hợp bột năng vào nồi, khuấy đều cho đến khi sền sệt, sau đó tắt bếp để nguội.
- Bóc vỏ chuối, cho phần ruột vào túi nilon và ép mỏng.
- Rưới nước cốt dừa lên chuối, rắc lạc và dừa non lên trên.
- Gấp túi nilon lại và tiếp tục cho đến khi hết nguyên liệu.
- Đặt kem chuối vào tủ đông hoặc ngăn đá của tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng cho đến khi đông. Thưởng thức kem chuối thơm ngon và mát lạnh.
- Vị ngọt tự nhiên của chuối, hương vị béo ngậy của nước cốt dừa và hương thơm của lạc rang sẽ khiến bạn hài lòng.
3. Lưu ý khi làm kem chuối túi
- Chọn chuối sứ để làm kem vì chúng có vị ngọt đặc trưng và thịt quả dai.
- Chuối dùng để làm kem cần chín vừa, không quá chín để tránh làm mất cảm giác của kem.
- Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo khẩu vị cá nhân.
- Tuỳ vào khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu, chẳng hạn tăng đường nếu muốn kem ngọt hơn, hoặc tăng nước cốt dừa nếu muốn kem đậm vị hơn...
Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng với kem chuối bịch mát lạnh thơm ngon từ nhà bạn.
