Bí quyết làm kẹo hạt dẻ ngọt ngào, hấp dẫn chỉ với vài bước đơn giản

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt dẻ: 600g (đã lột vỏ), Đường nâu: 300g, Mật ong: 50ml, Gừng, vỏ cam vàng và quế, Rượu rum: 10ml

2. Chuẩn bị dụng cụ

Bếp từ hồng ngoại, nồi

3. Hướng dẫn làm kẹo hạt dẻ tươi

Lưu ý: Để tránh kẹo hạt dẻ bị chai cứng, đừng nấu đường quá kỹ. Ngâm hạt dẻ trong nước đường ít nhất 4 tiếng, thỉnh thoảng rưới nước đường lên mặt hạt dẻ.

4. Sản phẩm hoàn thành

Kẹo hạt dẻ tươi được nấu cẩn thận từ đường nâu, mật ong và các thành phần như cam, quế, gừng và rượu rum. Khi ăn, kẹo mềm mịn, không bị cứng. Vị bùi của hạt dẻ kết hợp tinh tế với vị cay nồng và hương thơm nhẹ của quế và cam, tạo ra một món kẹo hấp dẫn cho mùa Giáng sinh này. Hãy thử ngay nhé!

Dưới đây là công thức làm kẹo hạt dẻ tươi hấp dẫn cho mùa Giáng Sinh. Chúc bạn thực hiện thành công!