Buzz
Bạn đã thử làm món khoai tây chiên bơ chưa? Hãy cùng vào bếp ngay để thực hiện món ăn này nhé.
Khoai tây chiên bơ là một món ăn nhanh ngon miệng, dễ ăn và dễ thực hiện. Không cần tốn nhiều tiền để làm món này, bạn có thể thực hiện tại nhà ngay. Cùng học cách chế biến ngay.
Nguyên liệu
-
Khoai tây: 2 củ lớn
-
Bột chiên giòn: 100g
-
Gia vị: Muối, đường, bột nghệ, bơ, dầu ăn.
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị khoai tây
Khi mua khoai tây, hãy gọt sạch vỏ và thái thành miếng dày khoảng 1cm. Chọn những củ khoai tây cầm chắc tay, ít sâu bọ, mốc, và không bị méo mó.
Ngâm khoai tây đã thái vào nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút.
Bước 2: Luộc khoai tây
Cho khoảng 500ml nước vào nồi, sau đó thêm ½ muỗng muối, 1 muỗng đường và 1 muỗng bột nghệ. Khi nước sôi, thêm khoai tây vào luộc trong khoảng 3 phút.
Sau đó, vớt khoai tây ra để ráo nước.
Bước 3: Chiên khoai tây
Cuối cùng, lăn từng miếng khoai tây qua bột chiên giòn, đảm bảo lăn đều để khi chiên sẽ trở nên giòn và ngon hơn.
Đổ dầu vào chảo, đợi dầu nóng, giảm lửa, rồi cho khoai tây vào chiên. Khi thấy khoai đã chín vàng, vớt ra để ráo dầu trên giấy để hút dầu thừa. Khi ăn, bạn sẽ không cảm thấy ngấy quá nhiều.
Đổ vào chảo 1 muỗng bơ lớn, chờ bơ tan hết, sau đó cho khoai tây đã chiên giòn vào đảo đều để bơ thấm đều vào mỗi miếng khoai. Khi bơ đã thấm vào khoai tây, tắt bếp và cho ra đĩa, bạn có thể thưởng thức ngay món khoai tây chiên bơ này.
Sản phẩm hoàn thành
Hi vọng qua bài này bạn đã biết cách làm món khoai tây chiên bơ thơm ngon tại nhà. Chúc bạn thành công.
Chọn mua bơ tại Mytour để sử dụng cho các món chiên bơ
