Buzz
Kimbap là một món ăn hấp dẫn, dễ chế biến mà không tốn kém nhiều, nên được nhiều người yêu thích. Nếu bạn là fan của kimbap, hãy thử đổi mới khẩu vị với món kimbap chiên ngon dưới đây nhé!
Cách làm kimbap chiên khá đơn giản, không mất nhiều thời gian, nhưng kimbap chiên lên thơm ngon, giòn rụm, chắc chắn sẽ là một món ăn để lại ấn tượng khó phai. Cùng khám phá cách làm món ăn này ngay thôi!
30 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3 người
Nguyên liệu cho kimbap chiên
- Rong biển: 2 lá
- Dưa leo: 1 trái
- Cà rốt: 1 củ
- Xúc xích: 2 cây
- Trứng gà: 2 quả
- Cơm: 1 chén
- Bột chiên giòn: 30g
- Bột chiên xù: 30g
- Hạt mè: 1 muỗng cà phê
- Gia vị: dầu ăn, dầu mè, nước mắm.
Nguyên liệu cho kimbap chiênHướng dẫn cách làm món kimbap chiên
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuDưa leo sau khi rửa sạch, bạn cắt thành miếng vuông dài theo chiều trái, nhớ làm sạch hạt dưa nhé.
Cà rốt sau khi gọt vỏ và rửa sạch, bạn cắt thành miếng vuông dọc dài, sau đó luộc chín mềm.
Xúc xích chia làm đôi theo chiều dọc.
Trứng gà sau khi chơi chơi xổ sốu, bạn chiên thành lớp mỏng, sau đó cuộn lại thành sợi dài.Lấy một quả trứng gà, đều đặn chiên thành lớp mỏng, sau đó cuộn tròn thành sợi dài.
Đưa cơm vào tô, trộn đều với một muỗng mắm, một muỗng hạt mè, một muỗng dầu mè, rồi kết hợp đều nhau.
Bước 2 Cuộn kimbap
Đặt lá rong biển lên bàn, thêm miếng giấy cuốn hoặc nẹp tre để cuộn chặt hơn. Đầu tiên, phủ một nửa lá rong biển bằng lớp cơm mỏng đều, sau đó ép chặt bằng tay. Tiếp theo, xếp lần lượt cà rốt, dưa leo, xúc xích, và trứng lên lớp cơm, nhớ sắp xếp đều để cuộn đẹp mắt và tròn. Cuối cùng, cuộn chặt miếng rong biển với những nguyên liệu trên.
Cuộn kimbapBước 3 Lăn qua bột chiên
Đập một quả trứng gà vào tô, chơi chơi xổ sốu.
Phết 1 lớp trứng gà lên kimbap đã cuộn, sau đó lăn qua bột chiên để giòn. Lặp lại thêm 2 lần để có lớp bột dày hơn, làm cho kimbap khi chiên sẽ thêm ngon. Sau đó, thêm một lớp trứng gà và lăn qua thêm một lớp bột chiên để tạo độ xù.
Lăn qua bột chiênBước 4 Chiên kimbap
Thêm dầu vào chảo, chờ dầu nóng, sau đó cho kimbap vào chiên. Chiên cho đến khi kimbap chuyển sang màu vàng đều là đã chín.
Đưa ra đĩa và cắt thành từng miếng để trình bày đẹp mắt. Và đây là món kimbap chiên đã hoàn thành.
Chiên kimbapBước 5 Thành phẩm
Khi cắt ra, kimbap trở nên vô cùng đẹp mắt, vỏ giòn rụm, thơm béo, bên trong mềm dẻo, sự pha trộn của các nguyên liệu tạo ra một hương vị thanh mát từ rau củ và đậm đà từ trứng chiên và xúc xích.
Thưởng thức
Có thể thưởng thức kimbap vào bất kỳ bữa ăn nào trong ngày, từ sáng đến tối, đều cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể thêm tương ớt hoặc mayonnaise vào kimbap chiên để tăng thêm hương vị cay cay và beo beo, kích thích vị giác của bạn!
Thưởng thức kimbap chiênMong rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu cách làm kimbap chiên để thưởng thức. Đừng quên thưởng thức kèm với tương ớt để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này. Chúc bạn thành công!
Chọn mua rong biển tại Mytour:
