Bí quyết làm mâm cỗ cúng mùng 1 Tết để khai vận lộc phát

(Mytour.com) Trong lễ cúng ngày Tết, việc chuẩn bị mâm cỗ cúng mùng 1 đặc biệt quan trọng. Hãy cùng Lịch ngày tốt khám phá những điều cần lưu ý khi làm mâm cỗ cúng mùng 1 Tết để mang lại may mắn và hạnh phúc cho cả năm mới nhé.

Mùng 1 Tết là ngày quan trọng nhất trong năm, bởi đây là ngày bắt đầu của một năm mới. Mâm cỗ cúng mùng 1 Tết, hay còn gọi là mâm cỗ cúng Nguyên Đán, là truyền thống của người Việt, thể hiện sự tôn kính và ơn phước đối với tổ tiên. Hãy khám phá ý nghĩa của Tết Nguyên Đán trong 15 ngày Tết nhé.

Thường khi nói đến mâm cỗ cúng mùng 1 Tết, đó là lễ cúng vào buổi sáng. Trong khi đó, lễ cúng vào buổi chiều được gọi là cúng Tịch điện, tuỳ thuộc vào phong tục của từng vùng miền. 

Để có mâm cỗ cúng mùng 1 Tết trọn vẹn và phong phú, người ta thường chuẩn bị các lễ vật bao gồm lễ chay và lễ mặn, kèm theo tiền vàng và đèn nến. Lễ chay thường bao gồm trái cây, hương hoa, trầu cau, trà nước… Trong khi đó, lễ mặn thường có bánh chưng (hoặc bánh tét), gà luộc, rượu và các món ăn khác tùy thuộc vào phong tục và điều kiện của gia đình. Đây thường là những món ăn truyền thống trong ngày Tết như giò chả, nem rán, canh măng hầm hoặc canh bóng, miến, thịt đông…

Gia chủ sớm mai chuẩn bị mâm cỗ cúng mùng 1 Tết để tôn vinh thần linh và tổ tiên, hy vọng được che chở và an lành cho năm mới.

Sau lễ cúng, tiền vàng vẫn được để trên bàn thờ và đèn nến thường được thắp sáng liên tục đến lễ Hóa vàng sau đó.

Tổ chức quét nhà vào ngày đầu năm mới là một phong tục truyền thống, mặc dù không ai biết chính xác lý do tại sao lại cần kiêng quét nhà trong ngày Tết.

Quét nhà ngày Tết được coi là một hành động đại kị vì người ta tin rằng nếu làm vậy sẽ mang đi tài lộc và may mắn của năm mới.

Thường thì các gia đình sẽ dọn dẹp nhà cửa sau khi có khách tới chơi để giữ gìn sạch sẽ, nhưng rác quét được thì sẽ gom vào góc nhà chứ không ai quét ra ngoài cửa. Thực ra, nhà cửa thường đã được dọn dẹp kỹ lưỡng vào những ngày cuối năm nên việc này cũng không ảnh hưởng nhiều đến vệ sinh nhà cửa.

Theo câu tục ngữ 'Mồng một sớm mai, mồng hai đầu tháng', việc kiêng kị vay mượn tiền bạc, mua sắm đồ mới trong những ngày đầu tháng được coi là quan trọng, bởi điều đó sẽ ảnh hưởng đến tài lộc của cả tháng sau đó.

Tương tự, trong những ngày đầu xuân năm mới, người ta cũng tin rằng vay mượn tiền bạc là điều kiêng kị không nên làm. Người cho vay có thể mất mát tài lộc, còn người đi vay thì có thể gặp phải điềm xấu, dẫn đến túng thiếu trong suốt cả năm.

Do lẽ đó, người ta thường sẽ giải quyết hết vấn đề tiền bạc, nợ nần trong năm cũ để năm mới được bình an. Thường những vấn đề liên quan đến tiền bạc sẽ được xử lý sau ngày Rằm tháng Giêng, đầu xuân năm mới không ai muốn nghĩ đến vấn đề vay mượn, đổi trả tiền để giữ vía tốt cho bản thân và gia đình.

Tục này ngày nay dần bị lãng quên, không còn ai nhớ rõ tại sao người xưa lại kiêng kị cho nước, cho lửa nữa. Nhưng thực ra, đây là một trong những điều mà người xưa không bao giờ làm trong những ngày đầu năm.

Dù biết rõ chỉ cần một cú nhấp miếng nước, cốc lửa hàng xóm láng giềng chắc chắn sẽ không chần chừ. Đầu xuân năm mới, hãy làm cho mọi việc trở nên dễ dàng, không nên gây khó khăn cho người khác.

Theo quan niệm của người xưa, lửa có màu đỏ là biểu tượng của sự sống và may mắn. Cho đi màu ĐỎ, tức là cho đi sự may mắn của chính mình, và kết quả có thể là gặp phải những điều không may. Do đó, hãy giữ may mắn cho bản thân và không đem phần của mình cho người khác.

Nước, trong quan niệm phong thủy, thường được coi là biểu tượng của Tài lộc. Nếu cho đi nước, cũng đồng nghĩa với việc cho đi tài lộc. Gia chủ nếu cho nước đi, có thể mất đi phần lộc, tiền bạc trong năm sẽ không thuận lợi. Thường trước Tết, mọi người sẽ chuẩn bị đầy đủ nước trong các chum vại, bể chứa nhà mình, xem đó như là cách để đảm bảo tài lộc sung túc trong năm mới.

An An