Buzz
Khám phá món miến xào thịt gà, một biến tấu mới lạ từ miến gà nước và miến gà trộn. Hãy thử ngay cách làm miến xào thịt gà này, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng.
Ngoài việc nấu miến gà theo cách thông thường, hãy trải nghiệm vị thơm ngon độc đáo từ món miến xào thịt gà. Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn sẽ có bữa ăn ngon và lạ miệng.
Khám phá ngay công thức từ PasGo để thưởng thức món miến xào thịt gà ngon miệng ngay hôm nay.
Bí quyết chuẩn bị nguyên liệu cho miến xào thịt gà
- Thịt gà: 300gr
- Miến dong: 200gr
- Nấm: 50gr (chọn nấm hương hoặc nấm đùi gà)
- Hành tây: 1 củ to và tươi ngon
- Hành lá: 50gr, tươi xanh mát
- Hành khô: 2 củ, thơm ngon và cay cay
- Cà rốt: 1 củ nhỏ, giòn ngon
- Ớt chuông đỏ: 1 quả, tạo màu sắc đẹp cho món ăn
- Mùi tàu: một ít, thêm hương thơm đặc trưng
- Gia vị: Dầu ăn, dầu vừng, nước tương, tương ớt, ớt tươi, hạt tiêu, đường.
Cách làm miến xào thịt gà: Bước hướng dẫn chi tiết dưới đây
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt gà sau khi luộc chín, thái thành sợi mảnh.
- Miến dong ngâm nước nóng cho miến mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Nấm đùi gà hoặc nấm hương, ngâm qua nước, rửa sạch và cắt thành sợi.
- Cà rốt sau khi rửa sạch, nạo vỏ và thái thành sợi.
- Hành tây được bổ thành miếng nhỏ.
- Hành khô sau khi bóc vỏ, được băm nhỏ.
- Hành lá và mùi tàu được rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 5cm.
- Ớt chuông được rửa sạch và thái thành sợi.
Bước 2: Chế biến
- Chảo được rửa sạch, sau đó đặt lên bếp và chờ cho đến khi chảo khô. Sau đó, thêm một chút dầu ăn vào chảo và đun nóng. Cho hành khô đã được băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, thêm nấm, cà rốt, hành tây, và ớt chuông vào xào với lửa lớn. Khi các nguyên liệu sắp chín, thêm thịt gà vào và đảo nhanh cho tới khi thịt chín. Cuối cùng, cho rau củ đã xào ra đĩa.
- Tiếp theo, trên cùng chiếc chảo, thêm một ít dầu ăn và sau đó bỏ miến vào xào. Chờ cho sợi miến hơi săn lại, sau đó thêm rau củ và thịt gà đã xào chín vào đảo lẫn miến. Nêm gia vị vừa ăn với nước tương, dầu mè, và hạt tiêu.
- Cuối cùng, hãy rắc hành lá và rau mùi tàu vào chảo và đảo đều rồi tắt bếp.
- Bây giờ, bạn chỉ cần đặt miến ra đĩa và ăn kèm với tương ớt hoặc xì dầu. Ăn cùng với rau sống sẽ tạo nên một bữa ăn ngon miệng.
Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng!
Nếu bạn không có nhiều thời gian để nấu nướng, hãy ghé qua Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà – Phạm Ngọc Thạch để thưởng thức món ăn này cùng với những món ăn đặc sắc từ ba miền đất nước.
Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thưởng thức những món ăn ngon, bình dị như rau luộc chấm kho quẹt phong cách Nam Bộ, nồi cá kho cay đậm đà của miền Trung hay món bò nướng ống tre đặc sắc của Tây Nguyên…
Không chỉ là thực đơn phong phú, không gian của Nhà hàng còn là hành trình trở về với ký ức quê hương, với bàn ghế gỗ giản dị, đèn trang trí nắm giữ hình ảnh nơm úp cá, những chiếc lồng chim cảnh, tường gạch thô, mái ngói đỏ, và những bụi tre, hàng trúc…
Đừng ngần ngại, hãy đặt bàn ngay qua ứng dụng PasGo để tận hưởng không gian lý tưởng cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn ngay hôm nay!
>> Khám phá ngay những ưu đãi tuyệt vời tại Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà TẠI ĐÂY!
Sương Mai tổng hợp từ nguồn thông tin trên Internet - PasGo.vn
