Buzz
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn ngon này, nước miếng sẽ tuôn trào mỗi khi nhắc đến. Hãy cùng PasGo học cách làm bò nướng sa tế ngon đậm đà dưới đây nhé.
Làm thịt bò nướng sa tế không chỉ đơn giản mà còn đảm bảo chất lượng với những nguyên liệu dễ kiếm. Trong những buổi tụ tập gia đình, món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng như thế này chắc chắn sẽ là lựa chọn hàng đầu cho các bà nội trợ.
Đồ dùng cần chuẩn bị cho món bò nướng sa tế:
Những nguyên liệu tinh tế cho món bò nướng sa tế:
Chọn lựa 600gr thịt bò phi lê chất lượng
2 cây sả tươi mát
Hành tím đậm đà: 2 củ
Những điểm nhấn gia vị cho món bò nướng sa tế:
Chọn 5 quả ớt sừng đỏ để tăng hương vị cay nồng
Thêm một mớ rau mùi tươi sáng
1 thìa canh ớt bột để tăng thêm hương vị đặc trưng
Gia vị phong phú cho món bò nướng sa tế:
Thêm hạt nêm, bột ngọt, đường, nước tương, và nước mắm để tạo hương vị đặc sắc
Bước 1: Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị
Trộn 1 thìa cafe bột ngọt, thìa café hạt nêm, ½ thìa canh nước tương, và ½ thìa canh nước mắm rồi ướp thịt bò.
Chế biến nguyên liệu cho bò nướng sa tế:
Thái sả thành sợi nhỏ, bóc vỏ hành tím, và băm nhỏ tỏi.
Rửa sạch rau mùi và băm nhỏ ớt.
Bước 2: Tiếp theo trong quá trình chuẩn bị
Chuẩn bị chảo dầu nóng.
Cho hỗn hợp hành tím băm, tỏi băm, sả băm, và ớt băm vào chảo dầu nóng. Khi hỗn hợp sôi và chín, đảo đều bằng muỗng.
Thêm 2 thìa canh ngò rí băm và 1 thìa cà phê ớt bột vào chảo, đảo đều và tắt bếp. Chuyển hỗn hợp vào một cái bát sạch.
Bước 3: Tiếp tục quá trình làm bò nướng sa tế
Đặt thịt bò lên bếp và áp chảo, sau đó tắt bếp.
Sử dụng chổi chuyên dụng để quét một lớp sa tế trên bề mặt thịt bò.
Thêm một lớp sữa ông thọ để thịt thơm ngon với mùi hấp dẫn.
Bước 4: Tiếp tục quá trình làm bò nướng sa tế
Chuẩn bị khay nướng và rải đều thịt bò lên trên. Hãy rắc sả khắp bề mặt thịt.
Đặt khay nướng vào lò và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 – 30 phút.
Sau khi thịt chín, để nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Món này thích hợp ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nóng. Thịt bò nướng sa tế với vị cay và mùi thơm đặc trưng sẽ làm bạn và gia đình hài lòng. Chúc bạn thành công với món thịt bò nướng sa tế!
Tại Hà Nội, bạn có thể thưởng thức món lạp xưởng Tây Bắc ngay tại Quán Kiến mà không cần làm tại nhà hay mua về từ Tây Bắc. Quán Kiến đã tập trung nhặt những đặc sản tinh túy nhất của ẩm thực Tây Bắc về Hà Nội để phục vụ bạn.
Nếu bạn chưa từng thưởng thức những món ăn của người Thái tại Sơn La hoặc chưa dám thử các món côn trùng giàu dinh dưỡng, hãy ghé Quán Kiến. Bạn sẽ bất ngờ và hài lòng với trải nghiệm này!
Hãy đặt chỗ trước qua PasGo để nhận ưu đãi hấp dẫn từ Nhà hàng Quán Kiến dành cho khách hàng PasGo!
>> Khám phá ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Quán Kiến TẠI ĐÂY!
📍 Địa chỉ hai chi nhánh:
1. Số 100 Tuệ Tĩnh, Phường Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
2. Số 143 Nghi Tàm, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn
