Buzz
Không cần phải công phu nhưng món bò nướng sả vẫn mang đến hương vị thơm ngon, cay nồng của sả, hấp dẫn đầy nức mũi. Hãy cùng Mytour khám phá ngay cách chế biến bò nướng sả thơm ngon tại nhà.
Trời mưa liên tục làm cho thời tiết trở nên se lạnh hơn. Và mỗi khi như vậy, hẳn ai cũng nhớ đến những món ăn nóng hổi, vị cay ngọt. Bạn đã nghĩ ra món gì chưa? Mytour gợi ý món bò nướng sả thơm ngon đấy. Thịt bò ướp đậm đà, kết hợp với mùi sả thơm nồng, sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Nhiều người muốn thưởng thức món này nhưng không biết làm, hoặc lo ngại về vấn đề vệ sinh khi ăn ở quán. Đừng lo, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bò nướng sả ngon này ngay.
Nguyên liệu:
- 600g thăn bò
- 6 – 7 cây sả
- 1 củ gừng
- 4 – 5 trái ớt
- 1 – 2 củ tỏi
- 1 – 2 củ hành
- Gia vị: muối, tiêu, dầu hào, dầu ăn.
- Dụng cụ: bếp nướng điện (hoặc bếp nướng than).
Cách làm bò nướng sả:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước đầu, bạn làm sạch thịt bò và thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Còn sả, bạn cắt thành khúc ngắn khoảng 5 – 6 cm, cùng với gừng, ớt, tỏi và hành, sau đó băm nhuyễn.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2: Ướp gia vị
Bạn cho thịt bò đã thái vào một tô, thêm ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành băm. Trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Nướng thịt bò với sả
Bạn đặt thịt bò ra một tấm thớt (hoặc một bề mặt phẳng khác), sau đó đặt que sả lên và cuộn lại. Tiếp theo, bạn đặt chảo nướng lên bếp, thoa một lớp dầu mỏng và cho thịt bò vào nướng. Hãy quay thịt để nướng đều cả hai mặt. Cuối cùng, nướng cho đến khi thịt thơm và vàng là được.
Sản phẩm hoàn thành
Sau khi nướng, món ăn tỏa ra mùi thơm hấp dẫn lan tỏa trong không gian bếp. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, ngọt ngào của thịt bò tan chảy ngay trên đầu lưỡi, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của sả và chút cay nhẹ. Thật sự kích thích vị giác của mọi người.
Món bò nướng sả không chỉ ngon mà còn bắt mắt, thu hút cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Món này không quá phức tạp và không tốn nhiều thời gian, nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Đừng chần chừ mà hãy lưu ngay công thức và thể hiện tài năng bếp núc của mình để chiêu đãi những người thân yêu nhé.
Chọn mua thịt bò chất lượng tại Mytour:
