Buzz
Hãy thay đổi khẩu vị gia đình với món cải ngọt xào thịt thăn theo hướng dẫn đặc sắc từ Mytour.com. Một sự kết hợp tinh tế, thơm ngon đậm đà. Khám phá ngay!
Hướng dẫn làm món cải ngọt xào thịt thăn
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Lựa chọn cải ngọt 240g
– Thịt thăn 100g chất lượng
– Gia vị sẽ là dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, tỏi…
Chuẩn bị nguyên liệu cho món cải ngọt xào thịt thăn
– Cải ngọt được chuẩn bị bằng cách cắt bỏ gốc, cắt thành từng khúc vừa miệng, sau đó rửa sạch và để ráo.
– Thịt thăn heo nên được thái thành miếng mỏng, vừa ăn, sau đó rửa sạch và để ráo.
– Tỏi cần được băm nhuyễn để tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn.
Các bước thực hiện nấu món cải ngọt xào thịt thăn
Bước 1: Xào thịt thăn
Đun nóng chảo dầu, thêm tỏi băm phi thơm, cho thịt heo đã ướp gia vị vào xào đều cho đến khi săn lại, sau đó đặt ra đĩa.
Bước 2: Xào cải ngọt
– Tiếp theo, trong chảo nóng, phi tỏi thơm, thêm cải thìa vào xào 2-3 phút, sau đó thêm một ít nước lọc giúp cải chín đều và nhanh chóng mềm mại. Tiếp theo, thêm thịt heo đã xào vào chảo, đảo đều thịt, nêm nếm với một ít bột ngọt và 2 thìa hạt nêm. Chờ cho nước cạn hết, tắt bếp.
Bước 3: Trình bày món ăn
– Đặt món cải ngọt xào thịt thăn ra dĩa, rắc thêm một ít tiêu để tăng thêm hương vị.
– Thưởng thức món cải ngọt xào thịt thăn khi nóng hổi, thêm một chút nước tương ớt nếu bạn muốn cảm nhận hương vị đậm đà. Dùng kèm với cơm nóng để bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng và phong phú hơn.
Theo Monster
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.comTháng Chín 9, 2020
