Bí quyết làm món đậu đũa xào cà chua xanh giòn, giàu dinh dưỡng

Một món xào hấp dẫn là một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Hãy cùng vào bếp và thực hiện cách làm đậu đũa xào cà chua để thêm vào danh sách món ngon cho cả nhà nhé!

Nếu bạn muốn thưởng thức một món xào thơm ngon, bổ dưỡng nhưng không cầu kì trong việc chế biến, đừng bỏ qua bài viết này nhé. Cùng Mytour khám phá cách làm đậu đũa xào cà chua ngay sau đây!

Nguyên liệu làm đậu đũa xào cà chua

Hướng dẫn làm món đậu đũa xào cà chua

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi rửa sạch, cà chua được bỏ hạt và cắt thành từng khối vuông vừa ăn.

Đậu Hà Lan và lá hành được rửa sạch, cắt thành khúc dài khoảng hai đốt ngón tay. Tỏi được bóc vỏ và thái nhỏ.

Bước 2 Chế biến đậu đũa xào cà chua

Trong một chảo, đổ 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó phi thơm tỏi đã băm nhuyễn.

Khi tỏi phát ra hương thơm, cho đậu đũa vào xào trên lửa lớn cho đến khi đậu mềm, khoảng 5 phút.

Thêm cà chua vào, nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương nấm và khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh gia vị theo sở thích của mình.

Xào đậu đũa và cà chua khoảng 3-5 phút cho chín, sau đó thêm hành lá vào xào thêm khoảng 1 phút để hành chín. Sau đó, tắt bếp và mang món ăn ra đĩa, rắc thêm rau ngò lên trên là hoàn thành.

Bước 3 Thành phẩm

Món đậu đũa xào cà chua có màu xanh đặc trưng của đậu kết hợp với màu đỏ của cà chua, tạo nên một bức tranh thực phẩm rất đẹp mắt. Đây là một món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.

Thưởng thức

Đậu đũa xào cà chua mang hương vị dân dã, thơm phức. Đậu đũa sau khi xào vẫn giữ được hương vị tươi ngon đặc trưng. Món đậu đũa xào cà chua này thấm đều gia vị, tạo nên một món xào hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Mytour vừa chia sẻ một cách làm đậu đũa xào cà chua đơn giản nhưng hấp dẫn. Hy vọng với công thức này, bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phong phú với món ngon này.

Mua đậu đũa tươi ngon tại Mytour để làm món đậu đũa xào cà chua nhé: