Bí quyết làm món gỏi gà ngó sen giòn, thơm ngon, đậm đà tại nhà

Gỏi gà ngó sen là điểm nhấn trong ẩm thực gỏi Việt Nam, với vị giòn của ngó sen và hương thơm của thịt gà. Hãy thử làm gỏi gà ngó sen tại nhà theo hướng dẫn dưới đây.

Cùng Mytour khám phá cách làm gỏi gà ngó sen thơm ngon, dinh dưỡng của ẩm thực Việt Nam tại nhà ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị

Hướng dẫn làm món gỏi gà ngó sen

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị gà sạch và ngó sen, cà rốt, ớt, rau răm, hành tây cũng được làm sạch và chuẩn bị sẵn để tiện sử dụng.

Bước 2 Luộc gà

Cho gà và hành tây vào nồi nước sôi, luộc cho đến khi gà chín và không còn hồng, sau đó rửa sạch và để nguội.

Bước 3 Chuẩn bị sốt trộn gỏi

Trong một chén, kết hợp đường, bột ngọt, nước mắm, giấm, tương ớt và khuấy đều.

Bước 4 Trộn gỏi

Đặt ngó sen, cà rốt, ớt vào tô, rồi đều đặn rưới sốt lên và trộn đều. Sau đó, thêm thịt gà xé nhỏ và rau răm vào, tiếp tục trộn đều để sốt thấm. Sau đó, cho gỏi ra đĩa và rắc hành phi và đậu phộng lên trên mặt.

Bước 5 Hoàn thành

Món gỏi gà ngó sen đơn giản, dân dã, dễ tìm nguyên liệu, lại cực kỳ ngon miệng, có thể thực hiện tại nhà mà chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn và nghiện ngay từ lần đầu thưởng thức.

Thưởng thức

Gỏi gà có thể ăn kèm với cháo hoặc ăn một mình đều rất ngon. Bạn cũng có thể chuẩn bị nước chấm mắm ớt hoặc mắm gừng để làm cho món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.

Mẹo và lưu ý khi làm gỏi gà ngó sen

Để chọn được gà ngon, bạn nên mua tại những cửa hàng uy tín như Mytour để đảm bảo gà có nguồn gốc rõ ràng.

Gà ngon có da mỏng, mịn, đàn hồi và thịt săn chắc. Thịt gà tươi, không mùi hôi hoặc mùi hóa chất, nhấn vào không nhão và không có vết máu hoặc bầm dập trên da.

Các cách làm gỏi gà thơm ngon khác

Gỏi gà với măng cụt

Là một món ăn nổi tiếng, gỏi gà với măng cụt - đặc sản của vùng Lái Thiêu, mang một hương vị độc đáo, không giống bất kỳ món gỏi nào khác. Bạn sẽ chắc chắn bị cuốn hút ngay khi thưởng thức món ăn này.

Gỏi gà với xoài xanh

Nếu bạn đã quá quen với các loại gỏi gà thông thường, hãy thử ngay gỏi gà với xoài xanh để trải nghiệm một hương vị mới lạ, mang lại cảm giác đặc biệt khiến bạn không thể quên.

Gỏi gà với hoa phượng

Chỉ với cái tên “gỏi gà với hoa phượng” cũng đã làm cho nhiều người tò mò, muốn khám phá ngay hương vị độc đáo và mới lạ này, với vị thơm ngon, ngọt ngọt, chua chua đặc trưng không làm bạn thất vọng.

Chúc bạn thành công trong việc làm món gỏi gà ngó sen và thưởng thức bữa ăn ngon miệng! Đừng quên ghé thăm Mytour hàng ngày để khám phá thêm nhiều công thức độc đáo, tuyệt vời nhé!

Mua thịt gà chất lượng tại Mytour để làm món gỏi gà rau răm của bạn: