Buzz
Tham khảo ngay cách làm hàu nướng mỡ hành dưới đây để thưởng thức một món ngon độc đáo cho cả gia đình!
Khi nói đến đặc sản từ hải sản, không thể không nhắc đến hàu nướng mỡ hành. Món ăn này đem lại mùi thơm đặc trưng và hương vị độc đáo, không giống bất kỳ món ăn nào khác. Hàu nướng mỡ hành phổ biến ở các nhà hàng, quán nhậu, và giờ đây, bạn cũng có thể nấu tại nhà mà không cần đến bếp nướng than hoa phức tạp, chỉ với chiếc lò vi sóng.
Dưới đây là hướng dẫn từ PasGo để bạn tự nấu hàu nướng mỡ hành ngon tại nhà!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Hàu tươi ngon: 2kg
- Bơ hảo hạng: 1 hộp
- Mỡ thơm ngon: 150 gr
- Hành lá thơm ngon
- 2 củ hành khô
- 200 gr lạc rang giã nhuyễn
Bí quyết nấu hàu nướng mỡ hành:
- Rửa sạch hàu để loại bỏ bất kỳ tạp chất, đặt vào lò vi sóng quay 1-2 phút để hàu tự mở miệng. Giữ nước từ hàu để làm cho thịt chín mà vẫn giữ ngọt.
- Chia hàu thành từng đôi và sắp xếp trên đĩa lớn.
- Thái nhỏ hành lá đã rửa sạch.
- Bóc vỏ hành khô, thái lát, chiên trong nhiều dầu cho đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra và để ráo dầu trên giấy thấm.
- Rán mỡ từ phần tóp của mỡ, còn phần mỡ chảy trộn với hành lá để tạo nên một hỗn hợp đặc biệt.
- Sơ chế hàu bằng cách cạy vỏ phía trên và nướng với hành khô, bơ, mỡ hành, tóp mỡ (nếu muốn), và lạc giã sơ. Thực hiện từng bước cho đến khi hết nguyên liệu và hết hàu.
- Đặt hàu vào lò vi sóng, nướng 3-4 phút cho đến khi hàu chín. Trang trí đĩa và thưởng thức ngay.
Cách nấu hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng này vô cùng đơn giản. Thực hiện vài bước, bạn sẽ có đĩa hàu thơm phức, dinh dưỡng để thưởng thức. Chúc bạn thành công!
Khám phá thế giới ẩm thực Hà Nội tại Nhà hàng Hải Sản Tomato Nguyễn Thị Định, địa điểm không nên bỏ lỡ theo gợi ý của PasGo.
Nhà hàng này chinh phục thực khách bằng thực đơn đa dạng của hải sản tươi ngon, được chế biến với nhiều phong cách độc đáo, không làm mất đi hương vị đặc trưng.
Không gian ấm cúng và lãng mạn tại Nhà hàng là điểm hẹn lý tưởng cho cặp đôi, buổi gặp mặt bạn bè hay dành thời gian với gia đình thân mật.
Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không gian ấm cúng tại Nhà hàng Hải Sản Tomato Nguyễn Thị Định, hãy đến ngay hôm nay mà không chần chừ.
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Dominos Vũ Phạm Hàm.
>> Khám phá ngay những ưu đãi mới tại Nhà hàng Hải Sản Tomato Nguyễn Thị Định TẠI ĐÂY!
Liên hệ: Nhà hàng Dominos: 28 Vũ Phạm Hàm, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
Sương Mai tổng hợp
Khám phá thêm:
>> Chinh phục bữa sáng với cách nấu bún gà ngon, no căng rốn
>> Đặc sắc cách nấu canh gà lá giang theo phong cách Nam Bộ
