Buzz
Salad bưởi tôm thịt là món ăn thanh mát với nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến đơn giản, nhanh gọn.
Hướng dẫn nấu ăn bữa trưa độc đáo với salad bưởi tôm thịt
Nguyên liệu:
– Nửa quả bưởi
– 100 gr ba chỉ heo
– 100 gr tôm tươi
– 1 ít cà rốt
– 1 nắm rau răm
– Tỏi, ớt băm
– Gia vị (chanh, muối, đường, mè rang)
Bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị bưởi bằng cách gọt vỏ, loại bỏ lớp cùi trắng và tách múi, sau đó xé nhỏ mà không làm mất nước.
Bước 2: Rửa sạch tôm và thịt, sau đó để ráo. Luộc chín tôm, bóc vỏ, loại bỏ đầu và chỉ đen, cắt đôi. Luộc chín thịt nạc vai, thái sợi giống như tôm, ướp với tôm, thịt, muối, tiêu, và mỳ chính để thấm đều.
Bước 3: Cắt chanh đôi và vắt nước, bỏ hạt. Rang vừng và lạc cho đến khi có màu vàng, sau đó giã nhuyễn.
Bước 4: Chuẩn bị rau thơm bằng cách cắt gốc, rửa sạch và để ráo, sau đó cắt thành sợi khoảng 1 cm. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ ớt.
Bước 5: Làm nước sốt bằng cách trộn 4 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường, 3 thìa mắm, một chút tiêu, và mỳ chính với tỏi ớt đã băm nhỏ. Quấy đều và nếm sốt cho đến khi có hương vị chua cay mặn ngọt.
Bước 6: Trộn đều bưởi, tôm, thịt với nước sốt, sau đó thêm vừng, lạc, và rau thơm. Trộn đều và nhẹ nhàng. Đặt gỏi lên đĩa và trang trí bằng hoa ớt, rau mùi hoặc sử dụng vỏ quả bưởi để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Đầu tư du lịch theo hướng dẫn Mytour.com
Mytour.comNgày 22 tháng 4, 2020
