Bí quyết làm món thịt bò xào hành tây nhanh, tiện lợi, và hấp dẫn

Thịt bò, nguồn dinh dưỡng quan trọng, không thể thiếu trong bữa ăn gia đình. Mytour chia sẻ cách chế biến món thịt bò xào hành tây thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà. 

Gợi ý cách làm món thịt bò xào hành tây nhanh chóng, gọn nhẹ

Những nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 250g thịt bò

– ½ bó cần tây

– ½ củ hành tây thơm phức

– 2 cây tỏi tây mùi thơm hấp dẫn

– Tỏi, ớt theo khẩu vị

– Gia vị: Gừng tươi, bột nêm, muối, tiêu, dầu ăn

Cách thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Rửa sạch thịt bò bằng muối loãng, thái thớ thịt ngang và lát mỏng để thịt mềm mại. Ướp thịt với ½ thì cà phê muối, ½ thì cà phê tiêu, ½ thì cà phê bột nêm, và ướp khoảng 15 phút để thịt hấp thụ hương vị.

– Cần tây cắt đuôi, chủ yếu lấy phần thân, rửa sạch và cắt thành khúc dài 4-5 cm.

– Hành tây bóc vỏ, thái thành múi cau, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

– Ớt và tỏi tây được rửa sạch, thái vát chéo.

– Tỏi bóc vỏ, đập nhuyễn, và băm nhỏ.

Bước 2: Xử lý thịt bò

– Hâm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò ướp vào, khi thịt chín tái, múc ra bát.

Bước 3: Xào hành tây, cần tây và hoàn thành món thịt bò xào hành tây

– Đun nóng dầu trên chảo, thêm tỏi băm, sau đó thêm hành tây và cần tây để xào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi rau củ đã chín, thêm thịt bò và đảo đều, sau đó tắt bếp và trình ra đĩa.

Đã hoàn tất món thịt bò xào hành tây thơm ngon. Thịt mềm mịn, hành tây giòn ngon chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Ghi chú ngay cách làm món thịt bò xào hành tây đơn giản và ngon miệng này nhé.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch tại Mytour.com