Buzz
Ngày mưa, không đi chợ được, chỉ cần trứng, cà chua và ít tỏi, bạn có thể tự làm món ăn ngon.
Xin chào các bạn, hôm nay là ngày mưa, không thể ra ngoài mua đồ hoặc ăn ngoài, chỉ còn vài quả trứng và một ít cà chua trong tủ lạnh nên mình quyết định làm món trứng quậy chiên để giải quyết đói.
Những gì bạn cần chuẩn bị
- 1 quả trứng vịt
- 1 trái cà chua cắt hạt lựu
- Ít tỏi băm nhỏ
- Gia vị: Nước mắm, bột ngọt
Cách thực hiện
Cách thực hiện món này rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ mất khoảng 5 đến 10 phút là xong.
Bước 1: Đổ cà chua vào chén nhỏ, đập trứng vào. Thêm một muỗng cà phê nước mắm và một nửa muỗng bột ngọt.
Bước 2: Sử dụng đũa để khuấy đều. Hãy nhớ khuấy đều để gia vị tan đều trong trứng.
Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho tỏi vào phi cho thơm.
Khi tỏi đã vàng và thơm, đổ trứng vào chảo. Hãy nhớ lật chảo một chút để trứng lan tỏa đều khắp chảo, điều này sẽ giúp trứng chín đều hơn. Giảm lửa nhỏ và chờ trứng chín, sau đó tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành món trứng quậy chiên. Món này thường được ăn kèm với cơm trắng, nước tương và một ít dưa leo nữa, thêm vào sẽ ngon hơn.
Hãy tiếp tục theo dõi nhiều chia sẻ từ bạn đọc tại Phần Chia Sẻ của Độc Giả, Mỗi Ngày Một Món Ngon.
