Bí quyết làm mực chiên bơ tỏi giòn lâu không hề mềm đi

Món mực chiên bơ tỏi giòn ngon đọng lại trong lòng người hâm mộ hải sản

Trải nghiệm cách làm mực chiên bơ tỏi giòn ngon không thể bỏ qua

Đặc sản mực ống chiên bơ tỏi cần chuẩn bị những gì?

Bí quyết làm mực chiên bơ tỏi thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Lựa chọn mực tươi ngon và sơ chế đúng cách

Bước 2 Chuẩn bị bột chiên

Xử lý mực và chuẩn bị bột chiên

Trộn bột chiên giòn cùng đường và muối, kết hợp với trứng gà chơi xổ sốu

Nhúng mực vào bột và trứng để tạo lớp vỏ giòn

Bước 3 Rán mực chiên bơ tỏi

Dùng dầu nóng để rán mực, luôn lật để mực chín đều mà không bị cháy

Bước 4 Món mực chiên bơ tỏi hoàn chỉnh

Sau khi mực vàng đều, vớt ra. Nấu bơ thực vật trong một chảo khác, phi thơm tỏi bằm. Cho mực vào, xóc đều để bơ tỏi phủ đều mực.

Thưởng thức

Món mực chiên bơ ngon nhất khi ăn nóng, chấm cùng sốt chua ngọt hay tương ớt. Vị giòn rụm bên ngoài, vị mềm ngọt bên trong cực kỳ cuốn hút. Béo ngậy, thơm lừng nhưng không ngấy, thực sự là món ngon không thể bỏ qua!