Buzz
Ngô chiên, món ăn vặt ngon miệng không chỉ với vị thơm đặc trưng mà còn với độ giòn tan tới từng hạt. Bạn đã biết cách làm cho ngô chiên giữ ngon mỗi lần chưa?
Tận hưởng không khí ấm áp từ bữa tiệc nướng ngoài trời
Mỗi dịp sinh nhật, thay vì lựa chọn giữa lẩu nướng và buffet quen thuộc, hội bạn quyết định đổi gió, đến thưởng thức ẩm thực tại SOHO Garden trên Phó Đức Chính với không gian nướng ngoài trời độc đáo.
Thời tiết lý tưởng, đám bạn hân hoan ghé thăm SOHO Garden trong một ngày trời mát mẻ, bóng cây cổ thụ rợp bóng làm cho không khí trở nên thêm phần dễ chịu. Khu vườn rộng lớn của SOHO Garden thực sự là địa điểm lý tưởng cho bữa tiệc nướng tuyệt vời!
Khám phá sự độc đáo tại SOHO Garden với sân nướng ngoài trời, tận hưởng không khí thoáng đãng và mát mẻ.
Tại SOHO Garden, Bò bàn ủi là một đặc sản độc đáo, nơi miếng thịt bò được chế biến trên chiếc bàn là sắt nóng rực. Âm thanh xèo xèo khi thịt chạm vào bàn là, cùng với hương thơm thơm ngon làm nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên!
Những món ngon và độc đáo tại SOHO Garden đã làm cho chúng tôi quyết định lựa chọn nơi này.
Chọn một loạt món nướng kèm theo nồi lẩu ấm áp để chào đón sự chuyển mùa đông. Bữa tiệc tại SOHO Garden đã khiến cả nhóm chúng tôi no căng, hầu như phải bỏ điều chỉnh lại áo để thoải mái hơn! Những món như bò Úc nướng hun khói, cánh gà nướng lá nếp, tôm nướng xoài, nầm bê quay mật mía, nộm sứa tôm giòn… tất cả đều hấp dẫn và hoàn hảo để kết hợp với ly rượu say!
Món ngô chiên là điểm đặc biệt mà tôi yêu thích nhất trong buổi tiệc. Hạt ngô thơm ngon, ngọt ngào, với lớp vỏ ngoài giòn vàng óng, duy trì độ giòn ngon ngất ngây ngay cả khi đã ngồi nhậu gần 3 tiếng, dù trời có gió to tại SOHO Garden. Điều này thực sự là một bí mật ngon miệng mà tôi muốn tìm hiểu để thưởng thức thêm khi có cơ hội rảnh rỗi.
Chuẩn bị nguyên liệu:
+ Chọn ngô bánh tẻ, hạt căng, đều nhé bạn để có ngô ngọt ngon nhất.
+ Sử dụng lòng trắng trứng gà, nếu trứng nhỏ thì chuẩn bị 2 quả, còn trứng lớn thì 1 quả là đủ.
+ Trộn đều bột năng và bột chiên giòn theo tỷ lệ 1:1, sau đó thêm bơ, dầu ăn, và gia vị.
Bước đầu tiên, hãy rửa sạch ngô và tách hạt ngô ra. Đun sôi nước trong nồi và thêm chút muối, sau đó cho hạt ngô vào nấu trong khoảng 2 phút. Sau cùng, đổ ngô ra và để ráo nước.
Chuẩn bị ngô
Tách riêng lòng trắng trứng gà, rưới đều lên hạt ngô và trộn cho đến khi mỗi hạt ngô đều phủ một lớp lòng trắng trứng và không dính vào nhau. Sau đó, thêm hỗn hợp bột vào, trộn đều cho đến khi bột phủ đều lên từng hạt ngô. Đặt ngô vào rây để loại bỏ bớt bột thừa.
Đổ dầu ăn vào chảo, đảm bảo rằng dầu có độ sâu đủ để ngập mặt ngô khi chiên. Chờ dầu sôi, nhẹ nhàng bỏ ngô vào và dùng đũa đảo nhẹ để ngô chín vàng đều.
Khi ngô đã chín vàng đẹp, thêm miếng bơ thực vật vào chảo và đảo đều. Điều này sẽ làm cho món ngô chiên thêm thơm ngon mà không làm cho bạn cảm thấy ngấy.
Hạ ngô ra để dầu ráo, có thể thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà!
Đừng quên xóc bột thật kỹ để ngô giữ được độ giòn lâu ỉu.
Để món ngô giữ được sự giòn ngon lâu ỉu, bí quyết của SOHO Garden là phải xóc và trộn bột thật kỹ. Hãy đảm bảo bột phủ đều lên từng hạt ngô, đó là chìa khóa quan trọng!
SOHO Garden chuyên về lẩu và nướng theo phong cách châu Âu, tạo nên không gian năng động, phù hợp cho các sự kiện như họp lớp, tiệc công ty, sinh nhật, v.v. Nếu bạn ghé qua, hãy kiểm tra thông tin khuyến mãi tháng này để tiết kiệm chi phí nhé!
>>> Bí mật ưu đãi không thể bỏ lỡ tại SOHO Garden trong tháng này
Đến ngay SOHO Garden tại địa chỉ 67Y Phó Đức Chính, Quận Ba Đình để trải nghiệm không gian độc đáo.
Chào đón bạn đọc, Thanh Vy gửi đến những thông điệp chân thành nhất.
"""""--
XEM THÊM BÀI VIẾT HAY:
>> Thủ thuật ngâm măng khô, đảm bảo an toàn sức khỏe cho bữa cỗ Tết
>> Bí quyết biến cơm nguội thành chiếc pizza sáng tạo hấp dẫn
>> Cách làm nem tai chua ngọt, thơm ngon, giòn sần đúng điệu
