Món nộm đu đủ tai heo giòn ngon này sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng trong những ngày hè nóng bức. Hãy xem ngay cách làm dưới đây!
Cách làm nộm đu đủ tai heo không khó, chỉ cần kết hợp nhiều nguyên liệu ngon miệng, trộn đều với gia vị và nước nộm. Món nộm này vẫn giữ nguyên hương vị thanh dã, nhẹ nhàng, thơm ngon mà không làm bạn cảm thấy ngán.
Nộm đu đủ tai lợn với hương vị chua ngọt, đặc trưng bởi vị giòn của đu đủ, sần sật của tai heo, cùng vị cay của ớt và mùi thơm của rau răm. Hòa quyện mọi hương vị, đây chắc chắn sẽ là món nộm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình trong những ngày hè nóng bức.
Hãy sẵn sàng để trải nghiệm cùng PasGo - ứng dụng đặt bàn thông minh và học cách làm món ngon cho cả gia đình.
Danh sách nguyên liệu:
+ Đu đủ xanh: 1 quả
+ Tai heo: 1 cái
+ Gia vị: đường, muối, nước mắm, tương ớt - Tạo nên hương vị đặc trưng
+ Cà rốt: 1 củ - Điểm nhấn tươi ngon
+ Chanh: 2 quả - Nước cốt tinh tế
+ Lạc rang: 50gr - Độ giòn hấp dẫn
+ Rau răm: 1 bó nhỏ - Thêm hương thơm đặc trưng
+ Ớt: 1 quả - Gia vị cay nồng
+ Tỏi: 1/2 củ - Điểm nhấn thơm ngon
Cách làm nộm đu đủ tai heo:
- Bào vỏ đu đủ và cà rốt, rửa sạch rồi nạo thành sợi mỏng, thả vào chậu nước sạch có thêm chút giấm để ngâm. Điều này giúp tránh thâm cho cà rốt và đu đủ, và nếu muốn nộm giòn hơn, bạn có thể thêm vài viên đá khi ngâm.
- Rửa sạch tai lợn, xát muối và dấm để loại bỏ mùi tanh. Luộc chín tai lợn, vớt ra và thả ngay vào âu nước để tránh đen. Sau đó, vớt ra để nguội rồi thái mỏng.
- Bóc vỏ tỏi, đập nhuyễn, băm nhỏ. Rửa sạch ớt và thái nhỏ.
- Rửa sạch rau răm, thái nhỏ. Vắt lấy nước cốt từ chanh tươi. Lạc rang, giã dập.
- Trong bát tô, kết hợp mắm, nước cốt chanh, tương ớt, đường, ớt, tỏi băm. Khuấy đều, nếm vừa miệng.
- Cho đu đủ + cà rốt + tai heo vào âu lớn, đổ nước nộm vừa pha. Đảo đều lên là xong.
- Trình bày món ăn ra đĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Cách làm nộm đu đủ tai heo mang đến hương vị giòn ngon, cảm giác chua - cay - mặn - ngọt hoàn hảo khi thưởng thức. Đừng chần chừ, hãy làm ngay để cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!
Ghé thăm nhà hàng Buffet Poseidon Lê Văn Lương để thưởng thức nộm đu đủ tai heo cùng với đủ món ngon từ hải sản đến thịt, đều mang hương vị đặc sắc của ẩm thực Á – Âu. Nếu bạn bận rộn và không có thời gian nấu ăn tại nhà, đây là lựa chọn lý tưởng. Đồng thời, nhà hàng còn phục vụ nhiều món Việt ngon như bánh cuốn Thanh trì, bánh đúc tương bần, bánh giò mật mía, gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn tai heo,...
Ngoài ra, không gian hiện đại và tinh tế tại nhà hàng sẽ đảm bảo thoải mái cho các bữa tiệc lớn. Có khu vui chơi dành riêng cho trẻ em để tạo không khí gần gũi cho gia đình. Ghé ngay nhà hàng Buffet Poseidon Lê Văn Lương để trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn và đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi đặc biệt!
Hãy đến nhà hàng Buffet Poseidon Lê Văn Lương để khám phá không gian và hương vị hấp dẫn. Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận ưu đãi đặc biệt từ nhà hàng!
>>> Khám phá ngay những ưu đãi hấp dẫn tại nhà hàng Buffet Poseidon Lê Văn Lương TẠI ĐÂY!
Bài viết được Sương Mai sưu tầm từ PasGo.vn
Xem thêm:
>> Reveal cách làm gỏi nha đam thanh mát cho mùa hè nóng bức
>> Hướng dẫn làm gỏi ngó sen tôm thịt thanh mát cho ngày hè
>> Thực hiện cách làm Gỏi bò bóp thấu tại nhà, thưởng thức hương vị ngon như khi đến nhà hàng.