Buzz
Nước mía sầu riêng mới lạ thơm mát giúp xua tan đi cảm giác nóng nực của mùa hè, hãy cùng Bách Hoá XANH thưởng thức món thức uống thơm ngon này ngay nhé!
Nếu bạn là người yêu thích những loại thức uống mát lạnh, thì không thể bỏ qua món nước mía sầu riêng thơm ngon, hấp dẫn này. Hôm nay, Mytour sẽ mách bạn cách làm nước mía sầu riêng thơm mát, hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu làm nước mía sầu riêng
- 500ml nước mía tươi
- 100gr thịt sầu riêng
- 40gr lá dứa
- 300ml nước dừa tươi
- 5gr bột rau câu
- 20gr đường
- 100gr mít chín
- 50gr dừa non sợi
- 20gr dừa sấy khô
- 20gr đậu phộng rang
- 1 ít đá viên
Mẹo hay:
- Thịt sầu riêng ngon là các trái sầu riêng đều đặn, những trái này sẽ có nhiều múi hơn, ít bị sượng. Còn các trái nhìn móp méo, có chỗ nhô ra chỗ không thì các trái này bị lép và ít múi. Chọn trái có mùi thơm nồng.
- Mít chín ngon là quả mít tròn đều, không có eo hoặc bị lõm. Những quả có eo hoặc bị lõm thường sẽ có nhiều xơ hoặc bị hỏng, sâu. Mít chín không bị tẩm hóa chất thường có mùi thơm đặc trưng, nếu chọn mua mít đã bóc sẵn, bạn chú ý mùi mít phải có màu vàng ươm mới ngon ngọt.
Nguyên liệu cho món nước mía sầu riêngCách làm nước mía sầu riêng
Bước 1: Chuẩn bị thạch lá dứa
Đưa vào máy xay sinh tố 40gr lá dứa cắt khúc, 300ml nước dừa tươi và xay nhuyễn, sau đó lọc bỏ cặn từ nước lá dứa đã xay.
Đổ nước lá dứa đã lọc vào tô, thêm 5gr bột rau câu dẻo và khuấy đều, sau đó để yên trong 10 phút.
Thực hiện làm thạch lá dứaSau 10 phút, đun nước lá dứa cùng 20gr đường cho đến khi sôi, sau đó tắt bếp, đổ vào khuôn và để nguội.
Sau khi thạch lá dứa đã nguội, bạn cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Làm nước mía sầu riêng
100gr mít bạn lấy hạt và cắt thành sợi. 100gr cơm sầu riêng bạn lấy hạt và nghiền nhuyễn.
Bạn đưa vào máy xay 500ml nước mía, 2 muỗng canh cơm sầu riêng đã nghiền nhuyễn và xay nhuyễn ra.
Làm nước mía sầu riêngBước 3: Thành phẩm
Bạn cho vào ly ít đá viên, cho nước mía sầu riêng đã xay vào, sau đó thêm thạch lá dứa, dừa non sợi, mít cắt sợi, dừa khô, ít sầu riêng nghiền nhuyễn, đậu phộng rang vào là hoàn thành.
Thành phẩmThưởng thức
Nước mía sầu riêng thơm ngon mát lạnh với nước mía ngọt tự nhiên, sầu riêng béo ngậy và thơm đặc trưng uống kèm với các loại topping giúp ly nước mía sầu riêng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết!
Nước mía sầu riêng thơm ngon mát lạnhTrên đây là công thức nước mía sầu riêng thơm ngon Bách hoá XANH gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ thực hiện thức uống này thành công nhé!
Nguồn: Cooky TV
Mua nước ép trái cây tại Mytour:
