Buzz
Trong những ngày cả nhà muốn đổi khẩu vị, hãy thử nấu phở gà ngon để thưởng thức. Phở gà với hương vị đặc trưng đã chinh phục biết bao người yêu ẩm thực. Sợi phở dai ngon, nước dùng ngọt thanh, và miếng thịt gà béo ngậy làm nên bữa ăn hấp dẫn. Hãy cùng Cachlambep khám phá công thức làm nước dùng phở gà ngon và đơn giản tại nhà trong hướng dẫn dưới đây nhé!
Nguyên Liệu Cho Nước Dùng Phở Gà
Cách Làm Nước Dùng Phở Gà Chuẩn Vị
Bước 1: Nướng hành tây, hành tím và gừng không bóc vỏ trong chảo cho thơm ngon. Gừng sau đó được đập dập và hành tây, hành tím bóc vỏ sau khi nướng, rồi đem rửa sạch.
Bước 2: Chuẩn bị thịt gà, thoa muối và gừng lên thịt để khử mùi. Đun sôi nước luộc gà với muối, đường, gừng và hành đã nướng từ bước 1.
Bước 3: Ngâm rau sống trong nước muối khoảng 10 phút, sau đó ráo nước. Rau sẽ giữ được tươi ngon và giữ độ ngon khi thưởng thức.
Bước 4: Nước luộc sôi, vớt bọt trắng. Tắt bếp, đợi nước nguội chút rồi vớt gà ra, đậy kín để giữ độ mềm mịn và thơm ngon.
Bước 5: Sau khi gà nguội, sử dụng dao chặt thành từng miếng ăn vừa.
Video hướng dẫn làm nước dùng phở gà ngon nhất
Thông tin về cách nấu nước dùng phở gà tại nhà đơn giản
Chúc bạn thành công trong việc chế biến món nước dùng phở gà ngon tại nhà!
Người viết: Bảo Đặng
Từ khóa: Cách làm nước phở gà ngon hấp dẫn theo phong cách Hà Nội tại nhà
