Buzz
Khi bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình, phở cuốn thịt heo là một lựa chọn hấp dẫn để bạn thể hiện khả năng nấu nướng. Món này không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn tốt cho tiêu hóa với ít chất béo và không gây ngán.
10 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 - 4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho phở cuốn thịt heo
- 1 kg bánh phở
- 500 g thịt thăn heo
- 200 g tôm khô
- 2 quả dưa leo
- 2 quả trứng gà
- Rau sống: xà lách, rau mùi
- Tỏi, ớt, chanh
- Gia vị: nước mắm, đường
Quy trình làm phở cuốn thịt heo
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi thịt heo được rửa sạch, luộc chín và thái thành lát mỏng. Tôm được ngâm nở rồi xào nhanh với ít nước mắm.
Trứng gà được đập vào tô, thêm một chút hạt nêm, đánh tan và chiên mỏng, sau đó cắt thành sợi. Rau sống được ngâm vào nước muối để đảm bảo an toàn, sau đó rửa sạch.
Dưa leo rửa sạch và cắt thành từng thanh dài. Tỏi được bóc vỏ và băm nhỏ.
Bước 2 Chuẩn bị nước chấm
Nước chấm được pha chua ngọt theo công thức: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh đường. Sau đó, thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào. Nêm lại để vừa ăn.
Bước 3 Cuốn phở
- Bánh phở được trải ra một đĩa sạch, rau sống được đặt dưới, sau đó là dưa leo, thịt heo, trứng, và tôm. Cuốn chặt để bánh phở không bị rách.
Sản phẩm đã hoàn thành
Khi ăn, hãy chấm nước mắm cùng phở cuốn.
Hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món phở cuốn thịt heo thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm ngay vào cuối tuần này. Chúc gia đình bạn thưởng thức ngon miệng cùng Mytour.
