Buzz
Làm pudding cho bé ăn dặm là cách tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng cho bé và cũng là một lựa chọn tốt cho bữa phụ của bé. Vậy làm thế nào để làm pudding cho bé ăn dặm từ những nguyên liệu đơn giản? Hãy cùng khám phá trong chuyên mục chăm sóc bé 0 - 3 tuổi nhé.
Cách làm pudding cho bé ăn dặm với thanh long
Pudding thanh long
Món đầu tiên trong danh sách làm thạch pudding cho bé ăn dặm sẽ sử dụng nguyên liệu quen thuộc là thanh long.
Hướng dẫn làm:
Chuẩn bị lớp pudding sữa
- Ngâm 1 lá gelatin với 1 ít nước. Hấp cho gelatin chảy ra.
- Đun sôi 50ml sữa của bé.
- Đổ sữa ra bát và trộn với gelatin đã tan chảy.
- Đổ hỗn hợp vào hũ thủy tinh (khoảng ⅓ hũ), để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
Chuẩn bị lớp pudding thanh long đỏ
- Ngâm 1 lá gelatin trong một ít nước. Hấp cho gelatin tan chảy.
- Xay nhuyễn thanh long đỏ, đổ vào bát và trộn với gelatin đã tan chảy.
- Khi lớp pudding đầu tiên đã đông, đổ nhẹ hỗn hợp thanh long và gelatin lên bề mặt.
- Đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Vậy là các mẹ đã biết cách làm món ngon để thêm vào bữa phụ cho bé 6 tháng với món pudding thanh long đỏ 2 lớp hấp dẫn.
Phù hợp cho độ tuổi: Trẻ từ 6 tháng trở lên.
Cách làm pudding cam cho bé ăn dặm bổ dưỡng
Pudding cam
Nguyên liệu thứ hai trong danh sách làm pudding cho bé ăn dặm chính là quả cam.
Hướng dẫn làm:
Chuẩn bị lớp pudding sữa
- Đặt 2g bột gelatin vào chén, thêm 10ml nước, khuấy đều và để yên khoảng 5 phút
- Hấp hỗn hợp gelatin trong 10 phút cho gelatin tan hoàn toàn, sau đó để nguội
- Đun 120ml sữa trên bếp đến sôi lăn tăn, sau đó đổ ra chén, đợi nguội hoàn toàn thì đổ gelatin vào, khuấy đều
- Đổ hỗn hợp sữa và gelatin vào hũ thủy tinh, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng
Chuẩn bị lớp pudding cam
- Dùng 2g bột gelatin còn lại và tiếp tục như bước đầu tiên. Ngâm trong nước, hấp cho gelatin tan hoàn toàn và để nguội.
- Vắt nước từ cam và đổ vào chén, sau đó trộn với gelatin đã tan hoàn toàn, khuấy đều.
- Đổ nhẹ hỗn hợp này lên lớp pudding sữa đã đông.
- Đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Vậy là các mẹ đã có thêm một công thức làm pudding cho bé ăn dặm với món pudding cam, một món có màu sắc rất bắt mắt.
Phù hợp cho độ tuổi: Từ 6 tháng trở lên.
Pudding xoài kích thích vị giác cho bé
Pudding xoài
Pudding xoài là một công thức tiếp theo mà các mẹ nên thêm vào danh sách làm pudding cho bé ăn dặm. Đây cũng là món không thể thiếu trong bữa phụ cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW.
Hướng dẫn:
Chuẩn bị lớp pudding sữa
- Cho ½ muỗng cà phê gelatin vào chén, thêm 10ml nước, khuấy đều. Sau đó đem hấp cách thủy 10 phút để gelatin tan hoàn toàn
- Đun 50ml sữa của em bé trên bếp đến sôi lăn tăn
- Đổ sữa ra chén và trộn với gelatin đã tan hoàn toàn
- Đổ hỗn hợp này vào hũ thủy tinh, để trong ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng.
Chuẩn bị lớp pudding xoài
- Cho ½ muỗng cà phê gelatin còn lại vào 10ml nước lọc, khuấy đều, hấp cách thủy 10 phút
- Đun nóng 50ml xoài chín xay nhuyễn rồi đổ ra chén, khuấy chung với gelatin, để nguội hoàn toàn
- Đổ từ từ hỗn hợp này lên trên lớp pudding sữa đã chuẩn bị từ trước
- Để trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 tiếng đồng hồ
Pudding phô mai béo ngậy cho bé ăn dặm
Pudding phô mai
Pudding phô mai là công thức không thể bỏ qua khi nói đến cách làm pudding cho bé ăn dặm. Đây chắc chắn sẽ là món ăn dặm cho bé mà các mẹ nên thử nghiệm, đảm bảo bé sẽ thích mê.
Cách làm:
- Ngâm lá gelatin vào 1 chén nước trong khoảng 15 phút. Sau đó hấp cách thủy để gelatin tan hoàn toàn
- Cho phô mai vào bát, hấp cách thủy để phô mai chảy ra
- Cho sữa tươi, kem tươi, gelatin đã tan hoàn toàn và phô mai đã chảy vào tô, trộn đều
- Rây hỗn hợp trên 1 lần
- Rót hỗn hợp đã rây vào những hũ thủy tinh. Để trong ngăn mắt từ 2-3 tiếng đồng hồ
- Có thể cho thêm trái cây cắt nhỏ lên trên bề mặt pudding
Pudding phô mai là món ăn không những dễ ăn mà còn kích thích vị giác bé. Ngoài ra, mẹ có thể thực hiện cách làm sữa chua phô mai để bé tiêu hóa khỏe, ăn ngon hơn nhé!
Các công thức làm pudding mà Mytour cung cấp ở đây hy vọng đã một phần nào đó giải đáp được thắc mắc về 'cách làm bánh ăn dặm cho bé' của các ba mẹ. Hãy thử làm và bạn cũng có thể thay đổi thành phần để tạo ra sự đa dạng trong món ăn và phù hợp với khẩu vị của bé.
Nguyệt Minh tổng hợp
