Buzz
Táo mèo không chỉ là loại trái cây có tác dụng trị bệnh tốt mà còn giúp cải thiện sức khỏe và vóc dáng. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm rượu từ táo mèo ngay tại nhà nhé.
Chọn lựa táo mèo chất lượng để ngâm rượu
- Đảm bảo mua táo từ các địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Chọn những trái táo có hình dáng đẹp, màu sắc đồng đều và không bị tổn thương.
- Chọn táo đã chín sẽ mang lại hương vị ngọt tự nhiên cho rượu.
Cách chuẩn bị táo mèo trước khi ngâm rượu
- Bước 1: Rửa sạch táo và ngâm trong nước muối khoảng 30 - 45 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
- Bước 2: Sử dụng dao sắc để cắt táo thành nửa mà không làm hỏng hạt bên trong.
- Bước 3: Ngâm táo trong nước muối để loại bỏ vị chát xít và giữ cho táo không bị thâm sau khi cắt.
Lưu ý rằng sau khi cắt táo, hãy ngâm ngay trong nước muối để giữ cho táo không bị thâm và loại bỏ vị chát xít.
Bí quyết chọn bình đựng rượu táo mèo
Hãy lựa chọn bình có dung tích phù hợp với số lượng táo mèo bạn muốn ngâm. Bình thủy tinh hoặc sành sẽ là lựa chọn tốt hơn so với bình nhựa.
Bí quyết chọn loại rượu ngâm táo mèo
Chọn rượu có nồng độ cồn từ 30 - 40 độ như rượu trắng, rượu nếp... để tạo ra hương vị ngon nhất khi ngâm. Rượu nếp là sự lựa chọn hàng đầu. Sau khi ngâm, nồng độ cồn sẽ giảm xuống khoảng 32 - 35 độ.
Bí quyết ngâm rượu táo mèo tại nhà
Cách bảo quản rượu táo mèo một cách tốt nhất
Để bảo quản bình hoặc chum rượu, hãy đặt chúng ở nơi thoáng mát với nhiệt độ khoảng 25 độ, tránh ánh nắng mặt trời và đậy kín để tránh bay hơi. Nếu có thể, hãy cất chúng trong hầm rượu hoặc hạ thổ.
Sử dụng hai chén trong bữa ăn hàng ngày sẽ tốt cho tiêu hóa, lưu thông khí huyết, và có lợi cho hệ tim mạch và huyết áp. Hãy tránh uống quá nhiều để không gây phản tác dụng.
Đặt mua các loại rượu ngon tại Mytour ngay hôm nay:
